Vidste du, at roca, der har en bitter smag, ofte blandet med lammens øre, har mange sundhedsmæssige fordele? Alt om denne plante, der ofte bruges i salater på restauranter, er i de nyheder, vi har samlet til dig.
Uundværlig mad med middelhavssalat rakethar mange fordele for menneskers sundhed. Forskellige undersøgelser er blevet udført på denne plante, der begyndte høsten i slutningen af oktober og kan konsumeres gennem vinteren. I undersøgelserne er det blevet bestemt, at denne plante indeholder al produktiviteten i den røde jord, hvor den vokser.
HVAD ER FORDELE I ROKA?
- Det øger kroppens modstand ved at øge den iltværdi, som blodet har brug for. Derudover er det en kraftig antioxidant og beskytter immunforsvaret mod sygdomme.
- Denne plante, der er rig på vitamin A i jorden, påvirker tand- og øjenesundhed såvel som knoglesundhed positivt. Ved at øge synets evne reducerer det risikoen for at udvikle sygdomme, der kan ses i ældre aldre.
- Denne plante, der er i den korsfæstede familie, er også rig på vitamin K. Ikke kun beskytter dette vitamin knoglesundhed, det hjælper det med at udvikle sig korrekt. Derudover understøtter K-vitamin hukommelse i hjernen og reducerer risikoen for glemsomhed. Nogle undersøgelser har antydet, at roca kan forhindre risikable lidelser, såsom alzheimers.
- Fytokemikalier forhindrer dannelse af kræftceller i kroppen, da raketten indeholdende thiocyanater, sulforafan eller indoler styrker immuniteten. Især i undersøgelser af kræft i æggestokkene er det blevet afsløret, at rocaen styrker livmoderen og æggene og formindsker de tumorceller, der sandsynligvis lever.
- metabolisk sundhed så der er grundlæggende sundhedsregler. Regelmæssig energiproduktion, fedtsyntese, røde og hvide blodlegemer er vitale punkter, der skal afbalanceres i kroppen for helbredet. Disse skal indeholde nok B-vitaminer i kroppen. Vitamin B påvirker generelt den generelle funktion af kroppen med hensyn til helbred. Arugula, rig på vitamin B i naturen, imødekommer 80 procent af dette behov, når det indtages regelmæssigt.
- Eksperter understreger, at denne urt beskytter kroppen mod øvre luftvejssygdomme, især når den indtages om vinteren. Eftersom denne plante indeholder opløsningsmidler, fjerner den også sputum i halsen og toksin fra kroppen gennem urinvejene.
HVAD DU SKAL VED OM ROKA
Da nitratværdien er høj, bør man være opmærksom på dens forbrug. Ellers kan det også forårsage alvorlige helbredsproblemer. Man skal også være opmærksom, især ved konservering.
Relaterede nyhederEr det skadeligt at drikke for meget vand?
