Hvordan laver man mad okra? Hvordan skrælles okra?

Okra, der er meget populær med sin lave kalorieindhold og praktisk, er en mad med højt fiberindhold. Hvordan laver mad okra, som siges at blive konsumeret en gang om ugen af ​​eksperter med de næringsstoffer, den leverer til kroppen? Okra pressede på for at rense? Hvad er tricksne ved madlavning af okra? vi deler med dig.

Okra bør konsumeres hurtigt, da det er en grøntsag, der kan forkæles hurtigt, mens den er frisk. Selvom det ikke er en meget populær grøntsag, vokser okra, der er en entusiast, rigeligt i Sydasien og Vestafrika. Okraplanten, der når cirka 18 cm i længde, indeholder mange frø. Det vides, at nogle arter kun er 1-2 cm. Det er blandt de mest foretrukne planter i mange lande i verden, og det er kendt, at det foretrækkes til sundhedsmæssige formål i asiatiske lande. Okra grøntsag, blandt andre kendte navne, er for det meste kendt under navnene på lady's finger og gombo.

De mest kendte typer okra er Bornova okra, Balıkesir okra, Sultani okra og Amasya okra. Tørring, konserves og

madLigeledes observeres en sondring. I nogle regioner er der også en type kaldet okra træ, der er modstandsdygtig over for kulde og endda kan vokse i gryder.

HVAD ER FORDELE FOR KVINDER? Du kan klikke for at lære...

SÅDAN RENGØRES OK? HVORDAN VASKER DET?

Det er nødvendigt at vaske okraen grundigt under rindende vand, ikke før den sættes i køleskabet, men lige inden tilberedning. Vasket okra efterlades til at dræne sit vand og rengøres ved hjælp af en okra-kniv. Okra-rengøringsprocessen er mere udfordrende end andre grøntsager. For at gøre denne proces lettere kan værktøjer kaldet okra skræl, okra åbner eller okra blyantspidser bruges.

Da okra vil begynde at mørkne, når den opbevares i lang tid, skal den sorteres lige før tilberedning. Okra bør også opbevares i koldt vand med citron under tilberedning af tilberedningen. Hvis det ønskes, at det holdes til konsum i vintersæsonen, skal det tilpasses opbevaringsbetingelserne så hurtigt som muligt.

Den hårde del på toppen af ​​okraen skæres fra kanterne i en kegleform og adskilles fra dens behårede krop. Under denne skæreproces skal man dog være forsigtig med ikke at skære toppen af ​​okraen helt ved at skære den. Ellers får den øverste del helt adskilt fra sin krop okra til at frigive klæbrig væske. Efter at keglesnittet og okraekstraktionsprocessen er afsluttet, ventes det i 5 minutter i det tidligere tilberedte citronvand og filtreres, og derefter kan tilberedningsprocessen startes.

SÅDAN COOK OK?

Okra skålen kan tilberedes med kød eller olivenolie. For at fremstille okra med olivenolie ekstraheres først okra og opbevares i citronvand. Derefter skrælles 1 skrælede løg og 3 store tomater i små terninger. 5 spsk olivenolie, 1/2 (halv) spiseskefuld tomatpuré og hakket kastes i en passende gryde og stegt, indtil løgene er lyserosa. Når løgene begynder at ændre farve, sættes tomater, der er skåret i terninger, til gryden. Efter en kort blanding skal du dække gryden og vente til tomaterne koger op. Når tomaterne begynder at smelte, tilsættes okra også i gryden. 2 tsk salt, blandet forsigtigt uden at få okra til at bryde ud og frigive den slimede væske, Saften af ​​1/2 (halv) citron, 1 terningesukker og 1,5 kopper varmt vand lades koge.

SÅDAN OPBEVARER DU OKAM?

Du kan opbevare din okra i fryseren, så du kan tilberede okra i kolde vintersæsoner.

Lad os tale om, hvordan man lægger okra i fryseren. Okras vaskes og renses først og koges vand i gryden, tilsættes granuleret sukker, salt og citronsalt og koges derefter ved tilsætning af okra. Tomater sættes til den kogte okra og skæres i køleskabsposer og placeres i fryseren.

HVAD ER BEAMENS KALOM? OKAM NÆRINGSVÆRDI

Der er omkring 40 kalorier i en kogt servering af okrafat. Kaloriefordelingen er 43% fedt, 42% kulhydrat og 16% protein. Som det ses, er okra en grøntsag med høj ernæringsværdi med hensyn til protein.

Relaterede nyhederEn lækker fæstningsuppeopskrift, der opdateres

Relaterede nyhederHvordan laver man en praktisk dildrulle?