Ønsker du at prøve forskellige opskrifter på det wienerbrød, du nyder i morgenmads- eller tetider? Her er opskriften på blødbrødbageri...
I stedet for at lave kager, som du altid forbereder til dine gæster, har vi søgt opskriften på brød og brød, som du kan lave uden brug af gær, til dig.
HER ER GALETA-MEL-SOFT PASTE-BESKRIVELSE ...
MATERIALE
1 kop olie
2 kopper yoghurt
2 pakker bagepulver
4 kopper mel
1 tsk salt
200 gram ost
1/2 flok persille
1,5 kopp brødkrummer
FORBEREDELSE
Tag olie og yoghurt i en dyb yoghurtskål, og visp. Tilsæt derefter bagepulveret i det, og tilsæt melet lidt efter lidt. Elt, indtil det bliver en non-stick-konsistens.
Hakk persille i en skål, tilsæt osten og bland.
Tag æggestørrelsen fra den dej, du har tilberedt, tilsæt ostemørtlen og rull den.
Tilsæt derefter bunden og toppen af dejen til brødkrummene.
Læg dejen på bakken med fedtfast papir, når du har gjort det samme for alle dejene.
Server boller i 25 minutter i en forvarmet ovn på 180 grader.
Nyd dit måltid ...