Hvad er Kolot ost? Hvordan laver man ost?

Der er forskellige slags ost i vores land. Nogle kommer direkte til borde, mens andre tilføjes til opvasken. Kolotost er en af ​​de typer ost, der kan føjes til opvasken. Hvad er en masse ukendt kolotost? Hvad er Kolot ost lavet af? Hvordan bruges Kolot ost? Du kan gennemgå vores artikel for at finde ud af det.

Kalcium- og mienarisk kilde ost Er du klar til at tilføje endnu en blandt dens sorter? Ost, der fås fra ko- og gedemælk, kan foretrækkes i hvert måltid, da den imødekommer kroppens vitaminbehov i høj hastighed. Nu introducerer vi dig kolotost oste, der tager deres plads i toast eller osteplade til morgenmad, og salater til andre måltider og tærter er kendt for deres unikke træk. Smelt kolotost, som ofte konsumeres i Sortehavet og bruges især til avl, alene mad det er ikke meget almindeligt. Det har funktionen smeltning og forlængelse, når den udsættes for varme og har en hård struktur i kulde. Ved første øjekast er kolotost, der menes at være cheddarost, også kendt som golote, kolote og kolof. Kolotost er ikke egnet til diæternæring, da den indeholder store mængder fedt. Denne ost, der har sin egen aroma og gul farve, er bestemt på borde i Erzurum, Trabzon, Bayburt, Rize og Artvin. Kolotost, der vides at indeholde 1,5 gram salt i en 100 gram skive, er ikke overdreven salt.

Kolotost, som anbefales af eksperter og er gavnlig for sundheden, styrker immunsystemet takket være dets vitaminer og mineraler. Kolotost, der spiller en vigtig rolle i cellefornyelsen, spiller en vigtig rolle i muskel- og knoglemarkedsudvikling.

Så hvordan laver du patty ost?

For at tilberede denne ost kræves fuld fedt frisk komælk. Sil kumælken i en emaljeret kedel, og kumælken, der opbevares i 1 dag, skal opbevares på et køligt sted. Skimming finder sted på den ventende mælk. Læg denne fløde til side ved hjælp af scoop.

Tilsæt derefter friskmælket mælk til mælken i emaljen. Kog omkring 40 grader. Tilsæt løbet til mælkesnittet under fuld kogning. Efter tilsætning af 2 spiseskefulde løb i 20 liter mælk, blandes godt.

Efter at have ventet i 2 timer med at fermentere, forekommer mørkning og gelering, og mælk skal tappes. Sil i en ren klud.

Lad det hvile i 12 timer i en pose eller klud og salt. Du opbevarer det på et køligt sted i 3 måneder, og du vil se det klar til konsum.

HVILKE MÅLMIDLER BRUGE CHOLOTE CHEESE?

Ved at tilføje Kolot-ost til varme retter kan du lave ethvert måltid, du ønsker. Du kan bruge den specielt til Sortehavskøkkenet. Du kan tilføje et andet touch til suppen med revet ost på revet tomat.

Du kan bruge kolotost i sandwich, på pizza eller pitabrød med ro i sindet.