Hvad er lilla brød? Hvad er der i lilla brød? Let lilla brød opskrift

Lilla brød, hvis navn vi først ser i nyhederne og derefter i bagerierne, indtog sin plads blandt de mest nysgerrige på Internettet. Små undre, at store flok af lilla brød nu alle bør absolut undersøge til salg i Tyrkiet begyndte i ovnen. Så hvad er lilla brød? Hvad er der i lilla brød? Hvordan laver man en lilla brødopskrift derhjemme? Lad os undersøge sammen...

Lilla brøder meget forskellig fra andre husholdningsmaskiner ikke kun med sin smag, men også med dens farve. Det lilla brød opnået ved at bruge farverne på blåbær, rød bær, sur kirsebær, aubergine, rødløg blev oprettet som et resultat af arbejdet fra İhsan Kaya og hans team fra Istanbul University. Indtages som obligatorisk i Japan for første gang og begyndte at blive produceret i Malatya i Tyrkiet 'Lilla brød' han ser interesse fra borgere. Eksperter, der understregede, at 2,5 mg anthocyan skulle cirkulere i blodet hver dag for at hver person kunne leve et sundt liv, forklarede, at denne 2,5 mg anthocyan er i 100 gram lilla brød. Producenterne af lilla brød sagde, at dette brød vides at være godt til sygdomme som diabetes og blodtryk.

Så hvordan gøres det derhjemme?

RENDE BREADOPTAGELSER:

MATERIALE

Til den forreste gær;

30 gram surdej
30 gram mel
30 gram vand
Til brød;

90 gram surdej
200 gram hvidt mel
50 gram gult hårdt hvedemel
115 gram fuldkornsmel
280 gram gulerodsaft
7 gram salt
Til lilla gulerodssaft;

2 lilla gulerødder
1 stort glas vand

FORBEREDELSE

Rist først gulerødderne og læg dem i gryden, tilsæt vandet og lad koge.

Når du forlader al farven, sil du og sættes til afkøling.

Tag surdej fra skabet, og lad det stå i 4 timer. Bland mel, gulerodsaft og gær og æl i 6-7 minutter.

Efter tildækning og hvile, tilsættes saltet og ælte igen.

Tag dejen i en skål, og fold den som en kuvert. Når du har gjort dette 4 gange, skal du tage det med i gæringskurven.

Lad det sidde der i 1 dag og bages i en støbejernspotte ved 250 grader i en halv time.

Du kan tage brødet, der kommer ud af ovnen på wiren, vente i 3 timer til at køle af og derefter skære det.

Nyd dit måltid ...

Relaterede nyhederHvad er fordelene ved olivenolie? Hvad gør olivenoliesæbe? Effektiv sæbe mod vira

Relaterede nyhederHvad er løg galden? Hvordan er løg galden?

Relaterede nyhederHvordan laver man praksis derhjemme? Den nemmeste vinder opskrift

Relaterede nyhederDe nemmeste og mest praktiske saltkageropskrifter

Relaterede nyhederHvordan laver man sprøde kartoffelkroketter? For ikke at sprede kartoffelkroketter ...

Relaterede nyhederHvad er fordelene ved egyptisk græs? Hvordan brygger man bukkehornkløver te? Hvad gør ostemassen rodolie?