Yummy Kilis pan opskrift

Kilis Tava, som mange mennesker ønsker og ønsker at se den lækre opskrift på Southeastern Anatolia i deres menuer, er også kendt som bakke kebab i nogle regioner. Kilis pande, der indeholder en stor mængde hakket kød, kommer til at tage sin plads blandt de opskrifter, du vil bringe til dine borde med dets praktiske og smag. Så hvordan er Kilis pan lavet? Vores opskriftsnyheder...

Som det forstås ud fra navnet på Kilis pan, er det unikt for Kilis køkken. madt er. Kilis Pan, der generelt sammenlignes med Hatays bakke-kebab, er lavet af ingredienser som hakket lam, hvidløg, tomater og persille. Denne opskrift, der er dannet ved at integreres med grøntsager og krydderier, revner ganen. Så hvordan er Kilis Tava lavet? Her er en kort beskrivelse af denne smag, også kendt som bakke kebab ...

KİLİS TAVA-RECIPE:

MATERIALE

Et halvt kilo lam med formalet oksekød
2 tomater
1 stor aubergine
2-3 røde peberfrugter
3-4 spidse peberfrugter
4-5 stykker hvidløg
3 spiseskefulde olivenolie
1 spsk peberpasta
En halv flok persille
sort peber
Chilipepper
salt

FORBEREDELSE

Skræl huden på auberginerne smukt. Hak derefter det fint. Blødgør de skrællede auberginer i saltvand.

I mellemtiden hakkes tomater, peber, hvidløg og persille sammen.

Press saften ud af auberginerne, og læg dem på bakken. Tilsæt tomatpuré, malet oksekød, olivenolie, sort peber, chilipeber og salt på de hakkede grøntsager, og æl blandingen godt.

Klip stykker af palmestørrelse fra de forberedte kødboller, og flad dem ud for hånd og læg dem på aubergine i bakken.

Tryk fladt på det jordede kød for at give det en flad form. Arranger løg, peberfrugter og tomater, opdelt i fire på siderne af bakken.

Derefter kan du bage den i 200 graders ovn og servere den med den skummende landsbyside.

Nyd dit måltid ...