Hvordan laver man et wienerbrød med sesam?

Ønsker du at forberede et sprødt kringler til morgenmad eller ved siden af ​​dine te-timer, men en donut, der vil være mere tilfredsstillende end kringler? Vi tilbyder dig opskriften på sesam wienerbrød, som vil være en vidunderlig smag af te tider.

Du kan tilberede sesampai til hjemmelavet morgenmad i weekender eller til fem te. Vi giver den praktiske opskrift til dem, der vil lave denne opskrift derhjemme, som vil erstatte kager, der er lavet på bageriet. Bagel med sesam, som ikke vil være nok til din smag, jubler også ganen med sin smag af simit.

SESAME PASTE RECIPES:

MATERIALE

1 pakke gær
7 spsk mælk gennemvædet ved stuetemperatur
1 og en halv spiseskefuld sukker
7 spiseskefulde vand
7 spiseskefulde olie
2 æg
150 gram smør eller margarine (opbevares ved stuetemperatur)
2 teskefulde salt
Så meget mel, som det bliver

For ovenstående;

5 spiseskefulde vand
7 spsk druemelasse
En og en halv kop te ristet sesam

FORBEREDELSE

Læg halvdelen af ​​sukkeret, vandet og gæren i en skål og lad hvile.

Når gæren begynder at svulme langsomt, tilsættes det andet sukker, du har adskilt. Tilsæt derefter mælken og bland godt.

Efter blanding tilsættes olie, æg, salt og smør og fortsæt med æltning. Fortsæt derefter med at blande ved at tilsætte mel langsomt. Dejen bliver blød i øreflippen. Når eltningen er færdig, skal du dække dejen med strækfilm og lade den hvile i cirka en halv time.

Når dejen er fermenteret, skal du tilberede ægstore marengs og rulle den fladt for hånd. Læg derefter druemelasse og 5 spsk vand i en skål, og bland og forbered. Læg sesamfrø i en flad plade på en anden side.

Læg de rullede ruller i melasse-blandingen, og anbring dem derefter i en smurt bakke på en sesamskål. Lad det fermentere i ca. 15-20 minutter og bag den derefter i en forvarmet ovn på 180-185 grader, indtil den er gyldenbrun. Server efter hvile i 5 minutter efter tilberedning.

Nyd dit måltid ...

Relaterede nyhederHvordan laver man let vintertarhana derhjemme? Praktisk vinter-tarhana-opskrift

Relaterede nyhederOrganiseringsmodeller i kabinettet og modeller