Hvordan laver man lækre profiteroles derhjemme?

Vi deler med dig opskriften på profiterole, kendt som getaway dessert, som spises af chokoladeelskere og spiser en skefuld ske. Hvis du vil forberede denne lækre dessert, som du er vant til at spise i bagerier derhjemme, bør du bestemt tage et kig på vores opskrift.

Faktisk er en fransk dessert, profiterole blandt desserterne, som alle elskede og konsumerede uden at sige store eller små. Selvom det er lidt vanskeligt at tilberede den spredte dessert, der eliminerer chokoladekriser derhjemme, vil den blende dine gæster med det bløde interiør. De, der vil forberede profiteroles derhjemme, kan gennemgå vores artikel i dag.

PROFİTEROL RECIPE:

MATERIALE

Til chokoladesaus;

220 gram mørk chokolade
200 gram fløde

Til cremen;
500 ml. mælk
1,5 kopper sukker
3 mad ske mel
1 æg
1 pakke vanillin
Til Profiterole papirmasse;
1 kop vand
1 kop mel
En halv pakke margarine
3 store æg

FORBEREDELSE

Start først med at forberede opskriftscremen. Tag mælk og sukker i en dyb gryde, bland godt. Tilsæt derefter mel og æg og bland, indtil det bliver mørkt.

Når det bliver mørkt, tilsættes vaniljen og fjern den fra komfuret. Lad det stå i køleskabet i cirka 1 time.

Derefter kan du tilberede Profiterole dejen. Tag margarinen med vand i en dyb gryde og kog.

Tilsæt mel i kogende olieagtigt vand og stek i 5 minutter.

Når det samles som en dej, skal du tage det fra komfuret og lade det hvile.

Ædel godt ved at tilsætte æggene i dejen. Lad det derefter hvile i 15 minutter.

Tag 1 tsk hver af dejen, du holder, og hæld den på bagepladen med bagepapir med en ske, så der er et mellemrum mellem dem.

Bages i cirka 40 minutter ved 180 grader. Lav derefter et hul i den nederste del med en kniv.

Fyld den med fløde, læg den pænt på serveringspladen.

Efter at have forberedt chokoladesausen i gryden, skal du rulle den over.

Du kan servere desserten, der er blevet varm, ved at drysse pistacepulver på den.

Nyd dit måltid ...

Relaterede nyhederPraktisk sprød doughnutsopskrift

Relaterede nyhederHvordan gøres kartoffelstegning?

Relaterede nyhederHvor skal man begynde rengøring af foråret?