Hvordan er Samosa lavet? Spring rolls opskrift

Samosa, som faktisk er en af ​​de indiske retter, du kan finde på gaderne i Indien og Pakistan, indeholder kød eller kartofler. Dette konditor, som normalt serveres stegt, bages også i ovnen. De, der smager det engang trekantede samosa-bagværk, er forbløffet. Hvis du vil lave samosa-kager i dit hjem, kan du gennemgå vores artikel.

samosaDet er en almindelig snack i lande som Indien, Pakistan, Nepal og Bangladesh. Den består normalt af en trekantet stegt dej og fyldt med en velsmagende blanding af kartofler, løg og koriander. Det er også lavet med panir (indisk ost) og kød. Samosa, som er lidt generende at lave, donutslidt anderledes end. Denne burrito, hvis smag er på ganen, vil dog overraske dine gæster med dens knas. Du bør bestemt prøve denne opskrift, som vi har forberedt til dem, der er nysgerrige efter indisk køkken, og lave den til morgenmad eller te tider. Så hvordan laver man samosa-kager? Lad os lære sammen ...

SAMOSA RECIPE:

MATERIALE

Til dejen;

500 gram mel
4 mad ske olie
En halv citronsaft
4 tsk salt
2, 5 kopper varmt vand
For indersiden;

Flydende olie
1 kop terninger med terninger
1 løg
1 teglas ærter (kogt eller konserves)
2 grønne løg
1 tsk revet frisk ingefær
Frisk persille
salt
krydderier

FORBEREDELSE

Først og fremmest kan du starte med at forberede dejen. Tag melet i skålen og æl ved at tilsætte alle ingredienserne.

Lad de terninger, der er i terninger, dampe. Steg de hakkede løg i olie.

Tilsæt ingefær, grøn løg, ærter, krydderier i rækkefølge, sigt den sidste koriander eller madanos, bland med salt og sluk for ovnen.

Læg de bagte kartofler i en dyb skål, tilsæt de andre ingredienser og bland dem godt.

Tryk på skeen for at lade den afkøle.

Lav ægstore marengs fra den forberedte dej og rull dessertpladen ud.

Læg dejen i den vrede pande, tæl 7-8-9 sekunder mellem dig og vend den. Når dejen er hvid, deles den i to.

Bland vand og mel for at indsætte dejen.

Tag det halve wienerbrød med fingeren eller skeen på den udskårne side, påfør vandet og melet, vi tilberedte, og luk det til den runde side ned ved at holde begge ender af den skårne side.

Åbn dejen, du lukkede, læg den forberedte mørtel og luk den igen.

Når denne proces er færdig, skal du stege. Du kan servere varmt varmt.

Nyd dit måltid ...