Hvordan man fremstiller praktisk albansk lever Hvad er tricket?

Hvis du vil prøve en lækker og meget nem opskrift til middag, skal du prøve den albanske leveropskrift. Du kan også lave albansk lever, brød, som børn og voksne vil elske. Den mest praktiske opskrift på albansk lever, der er lavet i mange år, er i dagens artikel.

Albansk leverDet er en tyrkisk skål, der består af lam- eller kalvekød leverterninger stegt i krydret olie, traditionelt serveret med løg og persille. Albanisk lever, der er fremstillet ved at skære leveren i små stykker og stege den efter at den er stegt, er meget gavnlig for menneskers sundhed med dens ernæringsmæssige egenskaber. Denne smag, der kan serveres enten varm eller kold, blev fremstillet i overflod i den osmanniske periode. Hvis du vil tilberede denne lækre smag med dine egne hænder ved at være opmærksom på tricksne, skal du bestemt undersøge den artikel, vi har forberedt.

ALBANISK LIVERRECIPE:

MATERIALE

Et halvt kilo lever
1 tsk salt
1 tsk natron
1,5 tsk malet rød peber
1 tsk koriander
2 kartofler
2 kopper olie
1 kop mel
1 kop olie

Til sumac løg;
1 rødløg
1 tsk salt
1 tsk sumac
En halv flok hakket persille

FORBEREDELSE

Blødgør det i mel, når du har renset lungerne.

Kast knopperne med mel i den olieagtige gryde og begynde at stege. Skær derefter kartoflerne i terninger og steg dem i en anden gryde.

Tilsæt krydderierne på lungerne, du sauterer i gryden.

Sæt derefter kartofler og lunger i den samme gryde og fortsæt med at stege sammen. Læg den fuldt stegt lever og kartofler på serveringspladen.

Caramelize løg, som du hakker i en halvmåneform i det samme loft, og tilsæt persille til løgene og steg.

Læg løgne på leveren og kartoflerne på serveringspladen og server.

Nyd dit måltid ...