Hvad er Fava, hvordan er det lavet? Den nemmeste fava-opskrift

Kendt som bred bønne pasta blandt folket, er fava faktisk lavet af mange bælgplanter. Fava lavet med fødevarer såsom linser og kikærter, der er puré, er både let og pryder bordene. Smagen af ​​fava, som er unik for den kretensiske region, er stadig meget almindelig i dag. Hvis du vil forberede detaljerede opskrifter til præsentationen, kan du prøve fordel.

faveer en af ​​de mest lækre former for tørrede bredbønner, og den kan tilberedes på kort tid. Efter at have fjernet de indvendige skind i den proteinrige brede bønne, konsumeres den ved at tilsætte olivenolie og dild til den fava, der oprettes ved kogning og knusning af de tørrede korn. Fava, der serveres som en forretter på restauranter, er vidt brugt især i det Ægæiske og græske køkken. En stor forretter, som du kan tilbyde dine fava overfyldte gæster, som skal forblive i en lidt saftig konsistens, før servering. Efter at øen Kreta, der opfyldte palassets olivenoliebehov, blev passeret under osmannisk styre, begyndte smagen der at tage sin plads i Istanbul-køkkenet. Kretanere sætter ofte deres egne pladser

madDe serverede deres naboer ved at lave mad til deres mad og lærte de lokale at tilberede retterne og de retter, de brugte til at samle de forskellige urter og olivenolie. Således har retter, der er unikke for den kretensiske region såsom fava, fundet sted i vores køkkener.

FAVA-RECIPE:

MATERIALE

1 kop tørrede bælg
1 medium løg
2 sukkerterninger
En halv citronsaft
dild

FORBEREDELSE

Læg olivenolie i en lille gryde og opvarm den.

Læg vand og bønne ovenpå og kog. Du kan tilføje vand, da det trækker vand for at koge det godt. I mellemtiden skal du ikke glemme saltet.

Læg olie og løg i en separat gryde og steg. Tilsæt sukker og citronsaft til de løg, der bliver lyserøde. Hæld bælterne på den.

Slib blandingen, indtil den bliver en potetmos.

Hæld i en glasbeholder, og ret. Afsættes til afkøling. Du kan skære den og servere den med dild og olivenolie.

Nyd dit måltid ...