Lam sorpa suppe opskrift

Vi har forklaret opskriften på 'lamsorpa', en af ​​de lækre supper fra Eskişehir. Her er fremstillingen af ​​lammet, som er en lokal smag.

Vi har samlet opskriften på 'lammestokke', som blev kendt med tatarerne, der vandrede til Anatolia. Her er den lækre smag af Eskişehir ...

MATERIALE

1 kop yoghurt
750 gram lammet terning
1 spsk smør
2 mellemstore løg
3 kopper kogende vand
1 æg
5-6 kviste hakket frisk mynte
Salt, peber
Grønne steder med en halv flok frisk løg
2 tsk mel

FORBEREDELSE

Smelt smøret i gryden og steg de terninger med løg. Efter tilsætning af lammekødet skal du fortsætte med at stege på en stor ild. Blødgør kødet, når du har tilsat kogende vand på toppen.

Pisk æggene, melet og yoghurt smukt i en ren skål, og tilsæt en scoop yoghurt til blandingen af ​​det kogende kød. Tilsæt derefter yoghurtblandingen langsomt over kødet og kog til 1 transport. Tilsæt de grønne steder med frisk løg, mynte, salt og peber til blandingen og server varmt til dine gæster efter 5 minutter.

Nyd dit måltid ...

Relaterede nyhederHamsiköy rispudding opskrift