Hvordan man laver oksekød Stroganoff?

Nemme Måltider Middag Kadin / by admin / April 05, 2020

Hvis du vil lave en stilfuld og lækker middag til middag og overraske dine gæster, er Beef Stroganoff-opskriften for dig... Her er opskriften...

Hvis du vil fremstille Beef Stroganoff, som vi er vant til at se i stilfulde restauranter derhjemme, kan du nemt prøve denne opskrift.

Ingredienser:

Et kilo krydsfiner
3 mad ske med olivenolie
1 spsk smør
1 medium løg
2 fed hvidløg
10 svampe
1 farverig paprika
1 laurbærblad
1 spsk mel
5 syltede kirsebær
1 spsk sennep
1,5 kopp varm bouillon
1 tsk salt
En halv teskefuld friskmalet sort peber
1 pakke fløde

fremstilling:

Skær krydsfinér, du har købt, i strimler. Hakk løg, hvidløg og paprika.

Hakk også agurk pickles og svampe.

Læg olivenolien i gryden og kog kødet i gryden, indtil deres farve ændres. Efter at kødet begynder at stege, fortsæt med at stege ved at tilsætte løg og hvidløg. Når du har stegt et stykke tid, kaster du laurbærblad inde.

Tilsæt melet og hakkede peberfrugter. Efter at have lagt salt og frisk malet sort peber i skålen, kog det i et stykke tid. Tag derefter laurbærbladet fra skålen.

Læg smør i det, og tilsæt til sidst fløde og agurk pickles. Kog på denne måde i 10 minutter. Server den kogte mad varmt uden at vente.