Hvorfor bruge eddike i kager?

Vi deler en hemmelighed brugt af verdensberømte køkkenkokke med dig i dag. Vi uddybede især, hvorfor de bruger eddike til opskrifter som cookies, donuts eller kager og effekten af ​​eddike på kager. Derfor bruges det i kager? Svaret på spørgsmålet...

Vil du tilføje en anden til de tricks, du bruger i køkkenet? Vi spurgte om eddikes rolle i opskrifterne, som vil tilføje smag til smagen på dine retter og give kager til smagen af ​​kager. Kager, kager, cookies, pizzaer i konditorier, caféer og endda i frysere på markeder Eddike, der plejer at være lækker, bruges i mange kager, men det giver ikke de samme resultater i dem alle. Imidlertid er puffet puffede lækre konditoropskrifter, der spises meget, bløde og duftende kager med deres konsistens i munden. cookie-opskrifter, der beundrer dem, især eddike af tærter og tærter tilberedt med frugt, skal være eddike Bruges. Så hvorfor bruges eddike? Her er svaret på spørgsmålet:

HVAD LÆGGER VINEGAR TIL COOKIE-DOUGH?

Det vigtigste trick med salte cookies, som forbliver friske og lækre på hylden i lang tid, er eddike. Hvis du vil lave saltkager og opbevare dem i krukken, tilsæt eddike i dejen. Fordi eddike bringer smagen af ​​ingredienserne i cookien foran og sikrer, at de har en konsistens i munden.

HVORFOR VINEGAReres I PASTE-DOUGH?

Overfyldte gæster, den smukkeste te tider og kvinde Når du laver dej til wienerbrødet, hvilket er uundværligt for konditoriets dage, især ved at bruge eddike i tærterne, som du laver med stegeprocessen, giver olien mulighed for at trække mindre. Hvis du ikke ønsker, at de fødevarer, der indtages ved morgenmad som bagt, rå tærter eller wienerbrød, skal være tunge, skal du den tilføjer eddike for at gøre den lys, men også for at gøre din dejskufferpustede og hjælpe den med at få en crunchy konsistens. Det sker.

Hvad gør det for at tilføje eddike til wienerbrødedej?

Når det kommer til opskriften opskrift, mange metoder og opskrifter som yoghurt, mælk, soda og mere kommer til at tænke på at være både puff puff og ikke uaktuelle. Men når du har de hakkede donuts spredt, som du lægger dem i munden, er eddike bestemt en af ​​de vigtigste ingredienser, du vil gå til. Specielt med eddike tilsat den våde gær, varm mælk, dejfattig dej, sørger konditoren for, at den er mere holdbar og blød.

Relaterede nyhederSalt cookie-opskrift i munden

Relaterede nyhederHvordan laver man æterisk olie derhjemme? Hvordan fremstilles sesamolie?

Relaterede nyhederHvad er Mutancana? Hvordan laver man madancana?

Relaterede nyhederHvordan er gulvvarmesystemet lavet? Hvor lang er gulvvarmesystemets levetid?

Relaterede nyhederHvad betyder Patara? Hvor er Patara gamle by, hvordan man kommer dertil?