Med ankomsten af de varme sommermåneder lukker både vores appetit, og vores behov for forfriskende drinks øges.
Det er ikke rigtigt at henvende sig til kulsyreholdige drikkevarer for at opdatere, sommerVarm drikke drikker man alligevel ikke, og det bedste valg blandt drikkevarer er ayran. Hvis du tilføjer mynte til ayran, øges dens forfriskende virkning endnu mere.
Her er en opskrift på suppe, der hjælper dig med at tabe dig og køle ...
Ingredienser:
1 kop kogt hvede
1 te glas kikærter
½ te kop tørrede bønner
4 kopper yoghurt
Frisk eller tørret mynte
3 kopper vand
fremstilling:
Blødgør kikærter, hvede og bønner om aftenen. Den næste dag tilsættes 3 kopper vand til en gryde og kog kikærter, hvede og bønner.
Efter afkøling, tilsæt og bland yoghurt og lad det stå i skabet. Drys med den mynte, du hakkede på den. Når du serverer den, skal du tilføje is og servere den.
yoghurt: Yoghurt, der letter fordøjelsen ved at skabe en sund tarmflora, forsinker også aldring ved at forsinke degenerative sygdomme. Det er også en fremragende mad til slanking.
KILDE: DIETOLOGI
