Hvordan gør man harire? Fremstilling af Harire-dessert derhjemme

Harire, der er lavet med melasse, er lavet siden oldtiden og er en opskrift for dem, der spiser dessert en gang. Harire-dessert, der er lavet siden den osmanniske periode, er blandt de uundværlige dele af Mardin-regionen. Tricks ved hariresdesserten, som er en meget nem produktion, er i detaljerne i vores nyheder.

En af Mardin's yndlingssmag harirasødligner budding ved første øjekast. Alle, fra børn til voksne, vil elske harire-desserten, som er meget tilfredsstillende og nærende. Selvom det vigtigste er druemost, kan du faktisk få den samme smag med melasse. Det er acceptabelt for melasse fremstillet af druer og let lilla druer end Öküzgözü, der kaldes arabisk Mazruna. Melasse produceres ved at blande mel og sukker ved kogning og serveres med valnødder i brun konsistens. Det er også lavet af pølse med valnødder fra de samme druemelasse. Harire især fisk madDet går godt på avanceret.

EKSTERN DESSERT BESKRIVELSE:

MATERIALE

1 kop melasse
1 kop kornet sukker
1 kop mel
1 liter vand
1 eller 2 tsk kanel

FORBEREDELSE

Sæt gryden i ovnen, og tilsæt melasse, sukker, mel og vand.

Åbn bunden og kog ved at blande alle ingredienserne hele tiden. Når konsistensen tykner, skal du fortsætte med at lave mad på svag varme.

Tilføj kanel til det, kog et par minutter mere og tag det ud af komfuret. Læg det jævnt i skålene, og lad det køle af.

Du kan servere den med garnerede valnødder eller pistacienødder.

Nyd dit måltid ...