Hvordan gør man et punkt?

Vi har søgt efter dig den bedste smag af helligdage og specielle dage te tid opskrift, som er den almindelige smag i Samsun og Sinop provinser. Her er opskriften på stedet fra vores lokale smag.

Selvom navnet undertiden forveksles med tyrkisk glæde 'inokulum'er et unikt specielt konditor. Vi deler med dig den bedste opskrift på det punkt, hvor engangspiseren aldrig giver op.

Ingredienser:

4,5 kopper mel
1 tsk tør gær
1 tsk granuleret sukker
1/2 kop varmt vand
2,5 kaffekopper solsikkeolie
1 kop yoghurt
1 knivspids salt

For den indre mørtel:

1 kaffekop tahini
1 tsk rose vand
1 tsk kanelpulver
1/2 tsk malede nelliker
1 kop groft malede valnødder
1/2 kop rosiner
2 mad ske med sukker

For ovenfor:
1 æggeblomme
1 spsk sesam

fremstilling:

Start med at sile mel først.

Læg melet i en skål og åbn midten af ​​melet. Tilsæt gær, 2 spsk varmt vand og sukker midt i melet. Dæk denne blanding med mel.

Vent 10 minutter på denne måde ved at dække blandingen med en pose.

Efter denne tid tager du 3 spsk solsikkeolie og hæld den resterende olie i melblandingen.

Tilsæt yoghurt og varmt vand og æl det godt. Efter eltningsprocessen skal dejen stå i et varmt miljø i 40 minutter for at fermentere.

Pisk smør, stegvand og tahini i en skål, mens dejen adskilles.

Mens du blander kanel og nelliker i en anden skål, skal du fortsætte med at blande valnødder, rosiner og kornet sukker i en anden skål.

Opdel dejen i to dele og rulle ud ved hjælp af en rulle.

Tilsæt først tahini-blandingen, derefter kanel-nellike-blandingen og til sidst valnødblandingen på dejen.

Efter denne proces skal du dej ind i ruller og skæres med jævne mellemrum.

Spred æggeblommerne over prikkerne. Tilsæt derefter sesamfrø til dem.

Til sidst bages prikkerne i en ovn på 200 grader i 20-25 minutter.

Nyd dit måltid ...