Hvordan gør man den nemmeste restaurantstil i Lahmacun?

Hvad med at tilberede den lækre lahmacun derhjemme, som er blevet favorit for alle, fra Gaziantep til alle vores byer? Denne smag, som er en restaurantstil, vil være uundværlig. Opskriften på fastfood-stil lahmacun, som du kan lave mad derhjemme, enten smerteligt eller simpelt hen, er i vores artikel i dag.

Lahmacun; Et stykke kød tilberedt med hakket kød, persille, løg, hvidløg og krydderier som sort peber, isot og derefter kogt i en stenovn. madtr. Afledt af lahm bi ajin, hvilket betyder dej med arabisk kød, er lahmacun en af ​​de mest værdifulde kulturer i vores land. Hvad med madlavning derhjemme, som om du har købt lahmacun, der er lavet i den østlige region, og som især er berømt i Gaziantep, fra restauranten? Du kan finde dens konstruktion i vores artikel.

RESTAURANT TYPE LAHMACUN KØRSELSVEJLEDNING:

MATERIALE

1 kilo mel
Halv pakke med våd gær
1 spsk salt
Så meget varmt vand, som det tager
For den interne mørtel;

1 kg hakket kød
3 løg
5 fed hvidløg
Så meget persille, som du vil
2 capia peberfrugter

3 grønne peber
2 spsk tomatpuré
1 spsk peberpasta
1/2 (halv) kop olie
salt
sort peber
rød peber flager
spidskommen
timian

HVORDAN Gøres PRAKTISK LAHMACUN? KLIK HER ...

FORBEREDELSE

Læg mel, salt og gær i en dyb skål, og åbn midten i form af en pool.

Derefter æltes langsomt ved at tilsætte vand. Lad det hvile i 1-2 timer efter æltningen, indtil det når konsistensen af ​​øreflippen.

Du kan tilberede den indre mørtel, mens du gærer dejen. Bland alle ingredienserne i en skål til den indre mørtel.

Tag lille marengs fra den færdige dej og rull den åbent med størrelsen på en lahmacun.

Læg mørtlen på den og bag den i en 200 graders ovn, indtil den er gyldenbrun.

Når det er brunet, skal du fjerne det fra ovnen og fede bunden af ​​dejen med vand. Denne metode forhindrer, at den tørrer ud.

Nyd dit måltid ...

Relaterede nyhederHvordan laver man den nemmeste lahmacun? Sprød hjemmelavet lahmacun-opskrift