Vigtige tricks for at vide, når man steger fisk

Ernærings- og diætekspert Ayşe Sena Binöz delte, hvad vi skulle være opmærksomme på, mens vi indtager fisk med sociale medier. Binöz fremsatte vigtige forslag og advarsler. Her er detaljerne i nyhederne...

Det blev meddelt af diætisten, at fisken, der var melet og stegt, ikke havde nogen brug. Sprød fisk kan være lækker, men det er en barriere for fosfor og vitaminer fra fisken. Ernærings- og diætekspert Ayşe Sena Binöz Han talte om de regler, vi skulle være forsigtige med, mens vi konsumerer fisk. Nå, fejl ved stegning af fisk Hvad? Er der noget beløb at lægge mel, når man steger fisk? I bekræftende fald, hvor meget skal det være? Vi deler vigtige oplysninger om melmaterialet, der bruges til stegning af fisk i næsten enhver husstand, som ikke bør ignoreres, med vores værdifulde læsere. Her Ernærings- og diætetisk ekspert Ayşe Sena Binöz's kommentarer til fiskeforbrug ...

Ernærings- og diætekspert Ayşe Sena Binöz "Årsagen til dette er, at de komponenter, der kaldes heterocyclicamino acid (HMF), som skader kropsceller og er resultatet af kontakt med mel med høj varme, kan føre til kræftudvikling. Det ville være et sundere valg at tilberede fisken ved at dampe med sit eget vand eller ved lav temperatur i ovnen. Med grill-, ovn- og dampmetoder kan du både drage fordel af fiskens ernæringsmæssige værdier og forhindre, at der tages overskydende kalorier. "

"Brug ikke sure drikkevarer som soda, cola, juice og frugtsmagede drikkevarer sammen med fisk, da de reducerer deres gunstige virkninger på kroppen. Det friskpressede mineralvand, du foretrækker, vil støtte fordøjelsessystemet såvel som et sundere valg med de antioxidanter og mineraler, det giver. "

"Hvis du er sikker på, hvor frisk fisken er, kan du indtage kødmælk. C-vitamin og antioxidanter i citronen, som du presser på fisken, øger brugen af ​​omega-3'er i fisken. Det reducerer også den giftige virkning på kroppen, hvis fisken har en giftig virkning. På grund af disse fordele vil det være det rigtige valg at presse en citron i fisken. " Med sine ord forklarede han de foranstaltninger, der skal træffes ved siden af ​​fiskeyngel.