Hvordan laver man cypriotisk mad 'Molehiya'?

Hovedret Jasmine Mad Hovedretstyper Cyperns Mad Cyperns Køkken / by admin / April 27, 2020

Den lækre mad fra Molehiya-planten, der er smertelindrende, er god til søvnproblemer og behandler mange sygdomme, såsom hjertesygdomme, er meget gavnlig for sundheden. Som teamet "Yasemin.com" præsenterer vi opskriften på Molehiya-mad til dine borde.

Molehiya er kendt for sin godhed mod anæmi, blodtryk og fordøjelsessystem, mens det er en favoritret på Cypern. "Jeg Yasemin.co" Som et team serverer vi opskriften på Molehiya-mad til dine borde.

Her er Cyperns foretrukne 'Molehiya' madopskrift ...

MATERIALE

1 kilo tørret Molehiya
Et halvt kilo kød (kylling, hvis du vil)
1 spsk tomatpuré
1 stor tomat
1 kilo vand
1 stor løg
1 eller 2 teskefulde salt
1 eller 1,5 teskefulde sort peber
Ekstra jomfru olivenolie
1 citron

FORBEREDELSE

Blødgør de tørrede molehias i varmt vand og lad dem stå i filteret for at dræne vandet. Tilsæt ekstra jomfru olivenolie i en gryde. Finhak løg og kog den indtil farven bliver lyserød. Derefter tilsætter vi kødet eller kyllingen til det. Tilsæt tomatpuré med kød (eller kylling) tæt på madlavning. Efter ristning af alle ingredienserne tilsættes vi molehias. Til sidst tilsættes vand, mens du tilsætter salt og peber. Efter tilberedning i 1 time og 15 minutter skal du slukke for guldet.

Efter at have skåret citronen med en skræl og kerne, skæres citronen over skålen. Og molehiyas er klar til service!

Nyd dit måltid ...