Hvis du vil lave det smør, du bruger til måltider og morgenmad derhjemme med dine egne metoder og sunde forhold, kan du tage et kig på den opskrift, vi lavede. I dagens artikel vil det at fremstille smør derhjemme beskytte din krop mod alle sygdomme, der forbliver i dets vitaminer og mineraler.
Pasteuriseret smør, der sælges på hylderne på markedet, er både skadeligt for kroppens sundhed og en mad, som eksperter ikke anbefaler. I gamle tider satte det et præg på ganen af smørsmag, der blev lavet i landsbyen med tønder. Hvad med at lave smør derhjemme, både naturligt og praktisk, hvor du kan få den samme lækre smag? Til opskriften på smør, som du kan lave derhjemme, meget praktisk nyhederDu kan nå os.
RÅ MÆLK BUTTER KØRSELSVEJLEDNING:
MATERIALE
2 liter rå mælk
halvt mad ske fløde
FORBEREDELSE
Lad den rå mælk afkøle i 24 timer, læg den derefter i en stor skål.
Denne bedrift får cremen til at gå op. Steriliser en halv liters krukke. Tag fløden på den rå mælk med en dypper og læg den i den lille krukke. Fortsæt med denne proces, indtil der ikke er nogen fløde på mælken.
Læg en halv spiseskefuld fløde i, og lad den modne i 5 til 12 timer. Blødgør smørret i en skål fyldt med varmt vand ved 24 grader for hastighed. Således vil smørdannelse accelerere.
Fyld en halv skål med isvand, og anbring en flaskekande i den. Blødgør krukken i isbadet.
Ryst derefter beholderen i 15 minutter. Du skal se det smør, der begynder at klumpe sig rundt om kanterne på krukken.
Læg osteklæde i en fin sil over en skål. Hell det klumpede smør i glasset. Du kan servere de resterende på osteklæden ved at placere dem i skålen.
Nyd dit måltid ...
