Den berømte mad fra Kayseri: Pirtimpr

Vi har forklaret, hvordan du kan tilberede Pırırpirt-opskriften fra Kayseris Developi-region derhjemme...

Både let og lækkert Pırtımpırt Vi har samlet tricks af din mad til dig. Her er Pýrımpırt, en af ​​de berømte smagsoplevelser i Kayseri ...

MATERIALE

Et halvt kilo benkød
Et halvt kilo vinblade
2 løg
1 kop kikærter
1 teglas gendime (hvede fra asken)
2 mad ske smør
1 spsk tomatpuré
Salt
Rød cayennepeber

FABRIKATIONS

Blødgør kikærter og gendime natten over. Tøm derefter vandet og kog igen i en separat gryde. Sil efter og kog vinbladene.

 Efter at have taget et dørslag og silet vandet, skal du begynde at finhugge. Efter smeltning af terrassen i gryden steges den, indtil løgen bliver lyserød. Tilsæt kødet, og fortsæt med at stege. Knus en skefuld tomatpuré i vand og tilsæt den til gryden. Tilsæt derefter vinblade, kikærter og gilde og bland godt. Når du har fyldt nok vand til at dække det, skal du lukke låg og koge. Serveres varmt.

Relaterede nyhederHvordan laver man praktisk Thanksgiving cookie?

Relaterede nyhederHvordan fremstilles Bulgur-vaccinsuppe?