Hvordan man laver pistache baklava?

Gaziantep-køkken er et af Tyrkiets mest omfattende køkken. Hvis du ikke har prøvet baklava-opskriften i dette køkken før, bør du bestemt prøve den.

Materialer:

2 æg 
En kop mælk
En kop olie
2 spsk eddike
En teskefuld bagepulver
1 teglas vand 
Så meget mel, som det bliver 

For indersiden:
Pistacher tegnet i en skål 

For ovenstående:
200 gram smør

Til sirup:
Fem kopper sukker
4 kopper vand 
En halv citron 

At åbne:
Stivelse 

Fabrication:

1-Læg dejen i en dyb skål og æl den godt.

Opdel dejen i 40 stykker.

3. Sæt stivelse mellem dem, og sæt 10 i træk 

4-Åbn brikkerne, som du lægger oven på hinanden med stivelse.

5-Udfør denne proces, indtil al dejen er færdig.

6-Sæt pistacienøg mellem dejen, du lægger i bakken.

7 - Efter at have afsluttet denne proces skal du skære baklavaen ved at skære dem.

Kog ved 8-180 grader, indtil de er gyldenbrune.

Mens du koger 9-baklava, skal du gøre sherbet og afkøle.

10- Efter at baklava er kogt, hæld sherbet-sherbet på baklava.

God appetit...

Relaterede nyhederDen utrolige fordel ved te

Relaterede nyhederHvordan bruges babyolie?

Relaterede nyhederHvordan slipper man af med tomater?

Relaterede nyhederNeslihan Atagül talte om sit ægteskab