Hvordan laver man osmannisk wienerbrød? Måder at forberede indersiden af ​​Osmans wienerbrød

Især det algeriske folk fortsætter deres traditioner, der har foregået i århundreder. Osmannisk wienerbrød, der er specielt lavet til Ramadan og skal være på iftar-borde, er nu placeret i hvert hjørne af algeriske gader. Vil du prøve denne opskrift, der er lavet i århundreder i dit hjem? Hvis dit svar er ja, skal du bestemt gennemgå vores artikel.

Osmannisk wienerbrøder et wienerbrød lavet af forskellige ingredienser såsom kylling, kartoffel, ost, normalt fra hakket kød efter smag. Dette konditor, som folket mødte i den osmanniske periode, er meget populært i tabellerne som et mellemliggende varmt. Mens nogle udskifter det med brød og spiser det med suppe, foretrækker nogle at spise det som en særlig smag. Denne smag, som absolut blev kogt i Ramadan i disse år, lugter nu på gaderne. Osmannisk wienerbrød, som er et meget let og praktisk wienerbrød, er også lækkert. Det blev præsenteret som en forretter før måltidet i det osmanniske imperium.

OTTOMAN BREAD RECIPES:

MATERIALE

4 glas mel
3 spiseskefulde eddike

Et halvt glas yoghurt
5 spiseskefulde olie
En teskefuld salt
Nok vand
At køre mellem;
Smeltet smør
Til intern mørtel;
300 gram malt oksekød
4 løg
1 kop valnød ekstraheret fra foodprocessor
1 kniv persille
1 tsk salt og peber
At køre på;
1 æggeblomme

FABRIKATIONS

Start først med at lave opskriftsdej. Læg de nødvendige ingredienser til dejen i en stor skål og æl det godt.

Dæk dejen, og lad den hvile i 15 minutter. I mellemtiden skal du let stege den indre mørtel i panden og lægge den til side.

Tag resten af ​​dejen på den blomstrede køkkenbord og rulle den ud med en kavel. Spred den smeltede smørolie over marengsen, og fold den igen.

Sæt yufkaya indre mørtel, og rulle den op i en rulle. Skær rulledejen tre til fire fingre bred.

Læg den på en smurt bageplade og gnid æggeblommen på den.

Bages, indtil de er gyldenbrune ved 180 grader. Du kan servere varmt varmt.

God appetit...

Relaterede nyhederHvordan laver man frappe kaffe derhjemme? Tips til at lave frappe kaffe

Relaterede nyhederBøn om at blive læst, mens Koranen starter! Hvordan foregår Hatims bøn? Hatimens belønning i Ramadan

Relaterede nyhederHvordan man dyrker persille derhjemme? Måder at dyrke persille på i blomsterpotter

Relaterede nyhederHvordan laver du et duftlys derhjemme? Tips til fremstilling af stearinlys og gendannelse af voks