Hvordan laver jeg jordbærsyltetøj derhjemme? Tricks ved at lave marmelade

Jam er en uundværlig dessert til morgenmad. Syltetøj, der er lavet specielt smukt og tykt, tilfredsstiller både i udseende og smag. Så hvordan laver man så smukke papirstop? Med nogle tricks, du anvender, kan du lave smukke papirstop.

For elskere af duftende jordbærsyltetøj har vi en fantastisk, men også praktisk opskrift. Du kan prøve jordbærsyltetøjsopskriften, som er perfekt, med dens sindssyn. Jordbærsyltetøj er uden tvivl det mest populære af syltetøjet, som er uundværligt til vores morgenmad. Du kan lave denne marmelade derhjemme, som vi anvender på vores brød, selv børn elsker at spise. Med ankomsten af ​​foråret til vores land siden april, hvad med at tilberede en marmelade med jordbær, der tager sin plads på båse? Selvom de endnu ikke er særlig velegnede til fremstilling af marmelade, vil de være i stand til at indtage deres plads i store marmelade i løbet af få uger. Hvordan laves jordbærsyltetøj? Hvis du undrer dig, skal du bestemt se på vores opskrift.

STRAWBERRY JAM RECIPES:

MATERIALE

2 kilo jordbær
2 kg granuleret sukker (8 kopper)
En halv citronsaft

KLIK LÆS: HVORDAN KULTURER STRAWBERRY I HJEM SAX?

FABRIKATIONS

Jordbær renses og vaskes godt. Hæld derefter over to kilo sukker, og lad det sidde i en nat.

Kog derefter skummet ved hjælp af en ske over medium varme.

Efter kogning i 45 minutter, tilsæt citronen i nærheden af ​​komfuret og læg den i krukker.

Drej det hårdt, luk munden godt.

Når jordbærsyltet er afkølet, kan du forbruge det med fornøjelse.

God appetit...

TIP POINTS OF JAM

Først og fremmest skal de frugter, du vil bruge i marmelade, være de frugter, der indtages i løbet af sæsonen. Knust eller skæv frugt bør ikke bruges. Dette får syltetøjet til at se dårligt ud. For at rense frugterne fra pesticider skal eddikevand opbevares i cirka en time.

- Efter denne proces, hvis frugten, du laver syltetøj, ikke er en saftig frugt, skal den ventes i sukkeret. Men hvis dine frugter er saftige, kan du lave marmelade ved hjælp af deres egen juice uden at vente i sukker. Du kan hælde vandet på de frugter, der opbevares i sukker og frigive vand. Men det skal ikke hældes meget vand, dette syltetøj ødelægger smagen.

- Marmelade skal blandes med en ren træske i konstruktionsfasen. Jam skal aldrig koges for meget. Dette får frugterne i syltetøjet til at deformere. Smag og form af deformerede frugter forringes, hvilket er uønsket for marmelade.

- For mørklagt marmelade kan lugte af forbrænding, hvilket får frugtens lugt til at forsvinde. Det er også uønsket, at marmelade er for vandig. Jam, der er for flydende, forringes hurtigt og bliver muggen. Mens syltetøjet koger, dannes der bobler på det, skal disse bobler rengøres hver gang ved at vente i begyndelsen af ​​syltetøjet.

- Citronsaft skal presses ned i den, mens den koges, så syltetøjet ikke sukker. For at finde ud af, om syltetøjet har nået sin konsistens, tag en teskefuld marmelade og dryp det ned i en teplade. Hvis syltetøjet ikke spreder sig rundt, betyder det konsistens.

- Jam skal ikke anbringes i krukker uden afkøling. Hvis det placeres i varme krukker, sveder det på tomme steder i krukken. Dette får syltetøjet til at forringes. Munden på syltetøjene, der er anbragt i glassene, skal lukkes meget tæt.