Hvad er skotsk kiks? Hjemmelavet opskrift af skotsk kiks

Vil du prøve en blød og mundlignende kiksopskrift, der passer til te-timer? Smagen af ​​skotske kiks, som du nemt kan lave derhjemme, efterlader et mærke på ganen. Her er en lækker skotsk kiksopskrift, som du ikke kan smage.

En weekend til at ledsage din kaffe cookie Hvis du leder efter en opskrift, kan du se på den skotske cookie-opskrift fra verdensretter. I verdenskøkkenetshortbreadSkotsk kiks, som er en type ægløs cookie kaldet ", skylder dens blødhed den rigelige smøragtige. Scottish Biscuit med rismel inde vil passe te tider med sin bløde og mundlignende konsistens. Opskriften er ganske enkel, men den skotske cookie, der er fuld af smag og lugt, er noget for dig. I denne opskrift er det vigtigt, at smøret er ved stuetemperatur med hensyn til integrationen af ​​ingredienserne. Hvis du tilbereder det med koldt smør, giver det ikke det samme resultat. Hvis du vil dekorere dine borde med forskellige smag fra verdensretter, kan du prøve vores opskrift.

İSKOÇ COOKIE KØRSELSVEJLEDNING:

MATERIALE

250 gram smør ved stuetemperatur
125 gram kornet sukker
100 gram rismel
260 gram mel
1 tsk vanilleekstrakt (eller vaniljesukker i samme forhold)
1 knivspids salt

Til service;

2 spsk pulveriseret sukker

FABRIKATIONS

I blandeskålen skal du slå det bløde smør og det kornede sukker med en mixer, indtil det er godt integreret.

Tilsæt mel, rismel, vanilje og salt til den smørede blanding og æl hurtigt.

Når ingredienserne er integreret og omdannet til en blød dej, skal du stoppe med at ælte.

Dæk bunden og kanterne af en rund bageplade med en diameter på 30-32 cm med fedtfast papir.

Læg derefter dejen i midten af ​​bakken, og spred den med dine hænder til kanterne. Lad cookie dejen sprede jævnt over hele bakken.
Bages i en forvarmet ovn på 150 grader i 50-55 minutter.

Tag straks den bagte cookie fra ovnen og lad den hvile et køligt sted i en time.

Skær de afkølede og hvile småkager i firkantede skiver med en kniv.

Drys med pulveriseret sukker og server.

God appetit...