Hvordan laver jeg kogt majs derhjemme? Kogte sorteringsmetoder til korn

Mælkekorn, som er sommermånedernes foretrukne mad og velsmagende med dens lugt, er også den vigtigste krone af gadesmag. Du kan koge mælkemajs derhjemme på markedsboder. Opskriften på det kogte majs, som ikke ser efter dem, der sælges på gaden, tricks og alle detaljer om, hvordan man sorterer det efter kogning, findes i dagens artikel.

Majs, som spises af mennesker i alle aldre, er en af ​​de uundværlige dele af sommermånederne. Kogt majs, som vi normalt bliver vant til at spise på gaden, indtog sin plads på markedet. Majs, kendt for at være af mexicansk oprindelse, er faktisk et korn, selvom det erstattes af en grøntsag. Som hjælp til optagelsen af ​​kolesterol i kroppen med sit høje fiberindhold er majs det mest egnede materiale til ris og salater i køkkenet. Det inkluderer kogt majs, mineraler, der styrker bindevæv og mangan, som eksperter anbefaler at forbruge en gang om ugen. Hvad med at tilberede kogt majs med egne hænder, som er en kur mod mange flere sygdomme end synshandicap? Men det er lidt besværligt at koge majs og gøre det blødt. Vi deler tricks af kornet, der vil tage al denne byrde fra dig og lægge besværelserne til side.

STEAMED CORN RECIPES:

MATERIALE

3-4 majs
2 terninger sukker
2 liter vand
De inderste skaller af majs
Trykkoger

FABRIKATIONS

Adskill det majs, du vælger, fra dets blade. Placer det derefter smukt i trykkomfyren. I dette trin kan du opdele det i to, hvis du vil.

Placer de blade, du har adskilt fra majs, blandt majs i gryden.

Tilsæt vand med to fingre over det. Dæk sukkerterningerne, luk låget på trykkokeren og tag det til komfuret.

Lad det koge i mindst 1 time.

HVAD ER DE RENE PUNKTER PÅ Kerner skaleret?

- Først skal du aldrig fylde din trykkoger mere end halvdelen af ​​tiden. Klip dit majs ved at klippe dem, så de passer godt inde i gryden.
- Sørg for at bruge gryden generelt i ovnens mellemstore øje.
Når dampen er startet, skal du starte tilberedningsprocessen, som du har startet på høj varme, og sluk fløjten og fortsæt på lav varme.
- Vær opmærksom på madlavningstider. Sørg for at holde øje med.

- Tilsæt ikke salt i vandet, mens du laver mad, ellers bliver majs hårdt.
- Åbn ikke fløjten, dvs. dampudløbet, uden at slukke for bunden af ​​kogepladen og kaste komfyren første temperatur. Vær forsigtig, da dampudgangen er meget varm.

MÅDER TIL SORT FRESK CORN

For at udtrække majs skal du først skrælle den og derefter klippe den i to.

Dyp det delte majs i gaffelen. Du kan begynde at sortere med en anden gaffel ved at lægge den i en stor skål.

Hvis denne metode er vanskelig for dig; Skær den spidse del af det kogte majs for at rette det ud og fast den flade ende på skærebrættet. Skær først majs fra top til bund med en kniv. Hvis du anvender det første knivslag fra bagsiden af ​​majskornet; andre korn hældes en efter en.

SÅDAN OPBEVARER DU CORN?

Kog majs i vandet. Luk derefter og kog kornene over medium varme. Før det kogte majs gennem koldt vand og sil vandet godt.

Læg vandet, der er drænet fuldstændigt, i opbevaringsbeholderen eller fryseposerne, så meget du ønsker.

Du kan opbevare den i fryseren i 12 måneder.