Tricks ved at fremstille jordbærsyltetøj derhjemme

Chief Ayten Saner fortalte dig tricks ved at fremstille jordbærsyltetøj derhjemme, som indeholder kraftige antioxidantingredienser, til at dekorere vores morgenmad fra markerne. Kokken Ayten, der også viste, hvordan man fremstiller det, gav også antydninger om konfekten af ​​marmelade.

jordbærsyltetøj

1 kg jordbær

750 g sukker

citronsalt eller et par dråber citronsaft

Strawberry Jam Making:

1 kg jordbær vaskes, ekstraheres, lægges i en gryde og 750 g sukker sættes til det, og det ventes 1 nat om morgenen.

Jordbær, der forlader vandet om morgenen fra aftenen, koges over høj varme i 40-45 minutter.

Bland ikke, skum tages, når skumningen begynder.

For at forstå konsistensen af ​​syltetøjet skal du lægge en ske på en hvid plade, hvis fluiditeten ikke er intermitterende, skal du sætte den fast.

Tilsæt 2 citronsalt og kog i yderligere 5 minutter.

Det tages fra ovnen og udfyldes krukker.

Tricks for at undgå at blive kandiseret:

Hvis du koger over høj varme, bliver dit marmelade rødt. Marmelade, der koger på lav varme, bliver mørkere.

Bland ikke, så det ikke forringes og knuses.
Tilsæt citronsalt for at gøre det lyst og frisk.
Luk glassene ved at klikke på dem 3 gange.
Luk krukken, og lad den køle af. Hvis du vender glassene på hovedet, vil syltetøjet være sødt.