Hvordan laver man de nemmeste nudler? Tip til opskæring og madlavning af nudler

Nudler fremstillet af de gamle år er faktisk en type pasta. Vi deler de nemmeste måder og tricks til at lave håndlavede nudler lavet i alle landsbyer i Anatolia derhjemme. Vi deler med dig den nemmeste måde at nudler klæber til bunden af ​​gryden, især når du laver mad.

Nudler er en type mad, der er lavet af gærfri dej skåret i flade strimler. Det kan foretrækkes ved frokost eller middag, og det efterlader et præg på ganen med sin smag. Det er et af de produkter, der er tilberedt til forberedelse af vintermånederne, især om efteråret i Anatolia. nudler opnås ved at blande mel, æg, olie og salt i en dej og skære dem i forskellige former. Det er. En pasta, der tørres, når den er skåret ved stuetemperatur eller i et solfyldt område, er elsket af alle. Du kan også tilberede nudler lavet med kun fire ingredienser, som begge er både hjertelige og næringsrige. Nudlerne, som vores mødre samlet og skåret sammen med deres naboer i de seneste år, købes normalt i dag. Nudler, en traditionel smag, skal fremstilles strengt ved at være opmærksomme på tricks og skal også koges. Hvis du vil, kan du også smide det i supper og drikke det til dine børn. Nudler, der ligner pastaprodukter med hensyn til indhold og struktur, udover at være den unikke smag ved praktiske måltider, giver også mange fordele for den menneskelige krop. At være rig på vitamin A, B1 og B2 minimerer nudler risikoen for at udvikle diabetes. Nudler har en styrkende effekt på knogler og led, når de indtages regelmæssigt. Det påvirker knogleudviklingen positivt. Nå derhjemme

hvordan man skærer nudler? Hvad er trickene med madlavningsnudler? Hvordan opbevares nudler nemmest?

BESKRIVELSE I TILGANG:

MATERIALE

300 gram mel
3 æg
30 gram ekstra ekstra jomfru olivenolie
1 tsk salt

FABRIKATIONS

Først læg melet på disken. Lav et hul i midten og knæk ægene.

Efter blanding godt tilsættes olie og salt gradvist, og fortsæt med at blande.

Når du har nået en homogen konsistens, skal du ælte godt og lave klude. Dæk den med en klud og hvile.

Åbn resten af ​​kludene med en kavel, og skær dem i strimler. Mel mel let, når du åbner og klipper dejen, så den ikke klæber til hinanden.

Læg den afskårne pasta på en bakke, som du har melet, drys let på melet og lad det tørre.

Cirka en halv time senere er dine nudler klar til at blive kogt.

Nyd dit måltid ...

HVORDAN KOGER I TILGANG?

Ud over de traditionelle metoder til tilberedning af nudler kan man prøve forskellige tilberedningsmetoder, såsom stegning. Da nudlerne koges hurtigt, uanset hvilken metode der bruges, skal man ikke forlade gryden. Fisk eller bouillon kan foretrækkes, når der koges til lækre nudler. Det er det rigtige valg at tilberede nudlerne ved hjælp af skoldning for at forhindre tab af næringsstoffer. Nudernes tilberedningstid varierer afhængigt af dens tykkelse og tyndhed. De kogte nudler skal ledes gennem vand, så de ikke klæber sammen.

De, der bruger metoden til kogning, når de koger nudler, bør tilsætte salt, mens de koger vand. De, der skal tilberede nudler ved ristning, skal bruge smør.

Tricket til at tilberede en lækker noodle er at lægge masser af vand i noodle potten. Da kvaliteten af ​​vandet også er vigtig, anbefales det at bruge drikkevand. Hvis nudlerne skal koges ved kogning, skal gryden være stor, så nudlerne forhindres i at klæbe sammen. Nudler skal ikke anbringes før vandet koger godt, bunden af ​​ovnen skal lukkes, når det er set, at nudlerne skifter farve.