Hvordan laver man den nemmeste grædende kage? Grædende kage med chokoladesaus som en svamp

Vi introducerer dig til den grædende kageopskrift, som vil være perfekt til chokoladeelskere, du kan konsumere med te eller i søde kriser. Selvom det er en smule besværligt at lave, kan du finde kageopskriften med masser af chokolade og væskegræder på indersiden, som du vil elske den.

KLIK FOR NYHEDSVideo

Den grædende kage, der tager sit navn fra den flydende chokolade på den, vil være uundværlig i fem te. Den grædende kage, som er favoritten hos dem, der elsker chokoladedessert med sin lækre smag, er den slags, der vil bryde kosten. Når du når konsistensen af ​​den bløde kage, er den grædende kage, der vil smage godt, mere praktisk, end du tror. Denne kage, som du kan spise med te, er blandt de smag, som alle kan lide fra 7 til 70. Du bør bestemt prøve den grædende kage, som vil overraske dine gæster takket være dens præsentation. Du vil elske den specielt bløde struktur, der skives i skiver.

Græder kage opskrift:

MATERIALE
4 æg
1 glas sukker
1 glas mel
3 spiseskefulde kakao (25gr)
Et halvt te glas mælk
Halvt te glas olie
2 pakker bagepulver 
1 pakke vanilje

Til kagen;

I en dyb skål blandes 4 æg med 1 glas sukker med en mixer i 15 minutter, indtil det bliver skummet.

1 glas mel sigtes i den opnåede væske, 3 spsk kakao (25 gr), teglas mælk ½ teglas vegetabilsk olie, 2 pakker bagepulver, 1 pakke vanille tilsættes og piskes.

Dejen hældes i kageformen smurt med olie. Den bages i en forvarmet ovn ved 180 grader i 30 minutter.

TIPS TIL AT TAGE DOUGH:

Æg og sukker skal vispes kontinuerligt. Når den er pisket godt, er der ingen æg lugt i kagen.
- Ingredienserne skal sættes til dejen i rækkefølge og mål.
- Mel skal ikke tilsættes sidst og piskes for meget ...
-Kager kogt i en forvarmet ovn vil ikke være tørre.

-Høj ventilator skal ikke betjenes i ovnen ...
- Hvis der indsættes en tandstikker i kagen, der koges uden at åbne ovnens dør, forstås det, om den er kogt eller ej.
Fraværet af klæbrighed i dejen betyder, at kagen bages.

Til saucen;
Pisk med 2 glas mælk, 1 glas sukker, 2 spsk mel og 3 spsk kakao (25gr) i en sauceskål eller en stor gryde og brænd.

Indtil det er kogt, blandes det og koges, så der ikke er nogen bold. Saucen, hvis konsistens bliver tykkere, tages af bålet.
Tilsæt 20 gram smør i den varme sauce og pisk. Når smøret smelter godt og smelter med sausen, tilsættes 1 pakke vanille og piskes, og sausen lader køle af.

- Det er vigtigt, at saucen konstant piskes over ilden for at få konsistensen glat.
- Sosa, det sidst tilsatte smør, får saucen blank.

Til cremen;
Pisk 1 glas mælk og 1 pakke flødeskum med flødeskum grundigt.

Den tykke fløde opbevares i køleskabet for at afkøle.

Kagen, der er taget ud af ovnen, gennemvædet med 2,5 glas mælk og fik lov til at afkøle i 10 minutter.
Fløde spredes på kagen, som absorberer mælken og afkøles.

Kakaosausen, der er klar til at dække cremen, dryppes og fjernes fra formen.
Saucen på kagen, der kommer ud af formen, flyder nedad.

Derfor kaldes en kage en grædende kage.

Det serveres ved at drysse pistacepulver på det.

Nyd dit måltid ...