Hvordan rengøres og koges blæksprutter derhjemme? Den nemmeste måde at tilberede blæksprutte på

Tyrkiet blæksprutter, en marine skabning, der ofte findes i havet, blev af eksperter annonceret for at have det samme kolesterolniveau af æg. I de senere år, næsten millioner af afhængige, kommer calamari til bordet for det meste stegt som løgringe. Så hvordan rengøres og koges blæksprutte derhjemme? Tilberedningsmetoden til blæksprutter er i vores nutidige artikel.

Blæksprutte er blæksprutter med langstrakte kroppe, Decapodiformes, store øjne, otte arme og to tentakler. Som alle andre blæksprutter har blæksprutte et andet hoved, bilateral symmetri og en kappe. Blæksprutte, hvis latinske navn er Mastigoteuthis flammea, er en bløddyrs havdyr. Ligesom andre blæksprutter har den en fremtrædende hoved, frakke og arme. De sammenligner blæksprutteren med 8 arme, der omgiver munden og 2 tentakler, der er lidt længere end disse arme med en blæksprutte. Stoffet kaldet melanin i blæksprutte, som også kan bages, stegt eller dampes, er det samme pigment, som garvning af menneskets hud. Det bestemmes af eksperter, at havvand skal have et vist temperatur- og saltforhold for at overleve. Fra den vestlige del af Marmarahavet i Tyrkiet Det Ægæiske Hav og blæksprutteren i hele Middelhavet, protein, meget lidt fedtindhold, fosfor, magnesium og calcium. Blæksprutte; Det indeholder vitaminer B2, B3 og B12. Calamari er også en populær forretter i fiskeborde. Selvom man foretrækker stegt i en gryde ved siden af ​​taratorsausen, fremstilles også grillet blæksprutte fyldt med cheddarost, calamari ris, fyldt blæksprutte og endda calamari salat.

HVORDAN RENGØRE SQUID?

Selvom blæksprutteren synes vanskelig at rengøre, er det en enkel og kort proces. Først og fremmest trækkes blækfiskens vinger, der har en struktur som brusk, ud ved at holde dem. Dets ydre hud kommer også med vingerne. Blækspruttehovedet gribes og trækkes for at udtrække indersiden. Dets hoved kommer i dine hænder med dets indre organer. Når hovedet og de indre organer er fjernet, ses en knogle som gennemsigtig plast inde. Det trækkes også ud. Derefter renses huden på blæksprutteren, der dækker køddelene. Dette tager det som følger; Blæksprutteren er lagt på skærebrættet, og membranen på den fjernes med bagsiden af ​​kniven. Det skæres lidt i begge ender og vaskes. Afhængigt af madlavningspræferencerne klippes ringen i ringe eller venstre hel.

Hvordan rengøres og koges blæksprutte derhjemme?

HVORDAN LAGER DU EN SQUID PAN?

For at stege blæksprutteren skal du først tilberede saucen. Til sauce; Bland finhakket persille, eddike, timian, hvidløg og rosmarin. Læg først din blæksprutter i mel, derefter i sauce og steg i varm olie. Anbring ruccola i store blade på serveringspladerne, læg blæksprutte på den.