Hvordan rengør man havabbor? Hvilken kniv bruges ved åbning af fisk?

Sådan Udvindes Fisken Praktiske Metoder I Køkkenet Sådan Renses Havbassen / by admin / August 14, 2020

Store fisk såsom havabbor og laks kan koges hele eller laves til fileter. Selvom det kræver en vis færdighed at filetfisk som havabbor, havbrasme og laks uden at spilde den, kan det let udføres med praktiske metoder. Her er vores tip til dem, der vil lære de praktiske aspekter ved at åbne meget sund fisk...

Fisk er blandt de meget vigtige næringsstoffer for vores helbred, da de indeholder proteinrige, omega-3-fedtsyrer, D-vitamin og selen. Fiskesorter er en mad, som både børn og voksne bør konsumere regelmæssigt med hensyn til deres rige vitaminindhold og stærke næringsværdi. Fiskesorter, hvis forbrug varierer afhængigt af havet og sæsonen, er friske og meget forskellige, især om vinteren. Fisk, der er meget rig på omega 3, bør indtages mindst 2-3 dage om ugen. Uanset hvilken type fisk du vil tilberede, er den vigtigste ting at være opmærksom på her den knivtype, du vælger at rense fisken. For at tilberede fiskefileter skal du vælge en tynd og lang filetkniv. På samme tid kan du eliminere spild af fisk ved at skarpe kniven med en kniv, før du renser fisken. Alt hvad du har brug for at vide om fjernelse af havabbor

nyhederVores gode. Her er svarene:

SÅDAN åbnes havnenHVORDAN RENGØRES?

⇒ Når du har taget havabborfisken, skal du rense vægten grundigt ved hjælp af en filetkniv. For at rengøre skal du holde havbasens hale med hånden og bruge en filetkniv parallelt med flagerne for at rengøre mod retning af flagerudgangen.

⇒ Glem ikke at skylle fisken med rigeligt vand efter rengøring af alle vægte grundigt og kontroller med hånden for eventuelle vægte.

⇒ For havabelfilet skal du forsigtigt klippe fiskens mave fra halen til hovedet og åbne den. Pas på ikke at ødelægge de indre organer i fisken, mens du åbner den. Rens forsigtigt de indre organer med dine hænder.

⇒ Træk fiskens gæller kraftigt for at fjerne dem og rengør fiskens inderside under ledningsvand for at slippe af med snavs indeni.

⇒ Skær fiskens hals med filetkniven til knoglen. Indsæt derefter kniven fra det sted, hvor du skar og skar lige fra hoved til hale, lænet mod knoglen.

⇒ Skær kødet på bagsiden af fisken på samme måde, og fjern den anden filet. Rens blodet, terningerne, knoglefragmenterne med en kniv, og prøv at fjerne de resterende knogler med eventuel fiskepincet. Således er dine havabelfileter nu klar.

► KLIK FOR DE BEDSTE RESULTATER MED FISK