Hvordan laves ferskenkebab? Tips til fremstilling af ferskenkebab

Ferskenkebab, der kun er unik for Cypern, er blevet den efterspurgte smag i de sidste dage. Denne skål, der adskiller sig lidt fra andre kebabsorter, kaldes også "banna" af cyprioter. Du kan finde tipene til at lave ferskenkebab, som er blandt de mest efterspurgte, i vores artikel.

"Fersken kebab hvordan man gør Svaret på spørgsmålet "Hvor er ferskenkebab berømt?" Denne skål, som er unik for Cypern, er lavet af lammens indre membran kaldet "skjorte". Mens madlavningen smelter, smelter olien i membranen, resten af ​​membranen tørrer og bliver rød, mens man spiser, skrælles denne del af og afsættes til side. Membranen beskytter fyldningskernen mod den brændende ild i grillbranden, så den beskytter fordøjelsessystemet betydeligt mod kræftformede ting, som denne ekstreme varme medfører. En lammetrøje eller "Banna", som cyprioterne udtrykker det, vaskes grundigt, indtil duften er væk og sørget for, at den er ren. Derefter koges svag fedtfattig, oksekød, sort peber, persille, let kanel, tørt brød og løg på grill til det interne præparat.

PERSKABSKABABRECIPE:

MATERIALE

1 lammet terpi / lammetrøje
500 gram blandet malt oksekød og lam
1 flok persille
2 løg
Salt
Kummin - sort peber

FABRIKATIONS

Blødgør lammetrøjen i varmt vand i mindst 15 minutter for at blødgøre det.

I en container; Ædel det jordede oksekød, revet løg, finhakket persille og krydderier grundigt. Efter eltningsprocessen skal kødboldblandingen hvile i køleskabet i 45 minutter.

Klip lammetrøjen med en saks eller en kniv, så kødboller kan pakkes ind og sæt kødbollen på den og indpak den som en fyldning.

Til sidst skal du koge dine kødboller på grillen, indtil de er brunede.

Hvis du vil koge ferskenkebaben i ovnen, skal du sætte den på bagepladen og bage i den forvarmede ovn på 180 grader.

Du kan servere den, når den er brunet nok.

Nyd dit måltid ...