Hvordan laver man den nemmeste profiterole derhjemme? Tips til at lave profiteroles derhjemme

Vi deler med dig opskriften på profiterole, der er kendt som en dessert, der indtages af chokoladeelskere og indtages dag og nat. Hvis du vil tilberede denne lækre dessert, som du er vant til at spise i bagerier derhjemme, bør du bestemt tage et kig på vores opskrift.

Profiterole er en speciel creme fyldt i en kugleformet dej og en dessert dækket med smeltet chokolade. Det vides ikke, hvor profiterolen kom fra. Faktisk sagde Sahrap Soysal, at profiterole er en fransk dessert. Let kogt dej bruges i produktionen. Det er blandt de desserter, som alle elsker, uanset om de er små eller store. Selvom det er lidt vanskeligt at tilberede profiterole dessert derhjemme, hvilket næsten eliminerer chokoladekriser, vil det blænde dine gæster med sit bløde interiør. De, der ønsker at forberede profiteroles derhjemme, kan gennemgå vores artikel i dag. Profiterolen lavet ved at anvende tricks er usandsynligt at være dårlig. Af denne grund er det vigtigt at være forsigtig, når du laver denne dessert. De omhyggeligt forberedte profiteroles vil være en kandidat til at få fulde karakterer fra både dig og dine gæster.

RESULTAT:

MATERIALER

Til chokoladesauce;

220 gram mørk chokolade
200 gram fløde

Til cremen;
500 ml. mælk
1,5 te glas granuleret sukker
3 spiseskefulde mel
1 æg
1 pakke vanillin
Til profiterole dej;
1 glas vand
1 glas mel
En halv pakke margarine
3 store æg

FABRIKATION

Start først med at forberede opskriftscremen. Tag mælken og sukkeret i en dyb gryde, bland godt. Tilsæt derefter mel og æg og bland det, indtil det når en tyk konsistens.

Når det bliver mørkt, tilsættes vaniljen og fjernes fra varmen. Opbevares i køleskab i 1 time.

Du kan derefter forberede Profiterole-dejen. Kog vandet og margarinen i en dyb gryde.

Tilsæt melet i kogende olieagtigt vand og steg i 5 minutter.

Når den samles som dej, skal du fjerne den fra ovnen og hvile.

Tilsæt æggene i hviledegen og ælt godt. Hvil derefter i 15 minutter.

Tag 1 dessertske af dejen, du har opbevaret, og hæld den i bagepladen med bagepapir ved hjælp af en ske.

Bages i 40 minutter ved 180 grader. Lav derefter et hul fra bunden ved hjælp af en kniv.

Fyld den med fløde og læg den på en serveringsplade.

Efter at have forberedt chokoladesauce i gryden, hæld den over.

Du kan servere den varme dessert ved at drysse pistaciepulver på den.

Nyd dit måltid ...