Hvordan laver man de nemmeste gadekødboller? Tips til fremstilling af spytkødboller

Vil du prøve de gade kødboller, du spiser fra gadesælgere derhjemme? Før kampen, foran stadionet, i slutningen af ​​koncerterne, danner de spytkødboller, der altid præsenterer ham, lange køer med lugten, der stiger fra grillen. Så hvordan laver man gadekødboller derhjemme? Her er opskriften:

Hvad streetpatties er for amerikanerne som et baseballkamp og en hotdog er for os fodboldkamp og spytter kødboller. Denne gadesmag, som er uundværlig for fodboldfans, bliver faktisk kontaktet af mange mennesker med fordomme. Årsagen skyldes historierne fortalt på grund af navnet. Der er ingen, der ikke køber eller spiser kødboller fra gadekødboller med lange køer foran dem. Du kan også lave de lækre kødboller, hvis lugt dækker næsten hele gaden. Efter at spytkagerne er æltet, fugtes de let med vand og får små former. Dens smag og lugt er enorm. Det er lavet af kalvekød eller lam, gennemblødt i vand og en blanding af forskellige krydderier. Løg bruges i overflod. Madlavning på grillen fordobler smagen. Lad os forberede gadekødboller sammen:

GADE-KØDBOLOPDRAG:

MATERIALER

600 gram hakket oksekød 
1 spsk solsikkeolie
6 skiver uaktuelle brødkrummer 
1 lille løg
1 tsk salt
1 tsk sort peber
1 tsk spidskommen

FABRIKATION

Først skal du suge brødet i vand.

Hak løg i små stykker, og start æltning ved at smide det i hakket.

Tilsæt olie og krydderier i hakket kødblanding.

Til sidst skal du lægge det brød, du har gennemblødt i vand, i kødboller og ælt, indtil blandingen bliver en pasta.

Lad den æltede frikadellej hvile i 40 minutter.

Når kødbollejen hviler, skal du forme den med dine hænder og stege den.

Nyd dit måltid ...