Hvordan tørres timian? Tips til tørring af timian derhjemme ...

Timian, som er et af de vigtigste krydderier i det tyrkiske køkken og er meget velegnet til kødretter, indeholder masser af mineraler og vitaminer. Oregano, som er blandt planterne med rige næringsstoffer, bruges generelt til måltider og som te. Hvordan tørrer timian, der er et universalmiddel, derhjemme, hvad er trickene? Detaljer i vores nyheder...

Fra persillefamilien timian Det bruges ofte til måltider i tyrkisk køkken. De sundhedsmæssige fordele ved timian, som ikke ender med at tælle, er også kvinde er også godt for hans sygdom. Oregano er en meget rig plante med hensyn til vitaminer som B, C, A, K, E og folinsyre. Med en særlig duft er timian lysegrøn i farve og ca. 25 cm lang. Samtidig indeholder timian mange rige madkilder med hensyn til jern, magnesium, kalium, calcium og selen. Der er et par tricks, du skal være opmærksom på, når du tørrer timian derhjemme, hvis fordele er uendelige. Hvis disse tip ikke er opmærksomme på, mister det meste af næringsværdien i timian. Her er alt hvad du behøver at vide om tørring af timian:

SÅDAN TØRER DU TYME HJEMME?

► For at tørre timian skal du først købe frisk timian fra markedet. Træk den timian, du har købt, grundigt ud og vask med rigeligt vand.

► Læg den timian, du har vasket, i si. Når du har ventet i en sil, skal du lægge papirhåndklædet på det og lade timianen tørre.

► Spred derefter timian i en ren klud eller bakke. Lad det tørre i et lukket område uden sollys.

► Kontroller timianen nu og da, og vend den, så alle sider tørrer på samme niveau. Timian tørrer i cirka 4-10 dage.

► Når timian er tørret, skal du adskille bladdelene fra stilkene. Når du har adskilt dem godt, kan du knuse timianen med dine hænder.

► Du kan lægge det i en glasbeholder med låg og opbevare det på et køligt og tørt sted, så den tørrede timian ikke ødelægges og blødgør.