Hvad er probiotika, og hvad gør det? Hvilke fødevarer findes probiotika i?
Sundhedsnyheder Probiotisk Skade / / September 15, 2020
Probiotika, et af de mest effektive stoffer i kroppens kamp mod infektion, er derfor uundværligt for immunsystemet. Probiotika, som eksperter ofte anbefaler, at de tages som kosttilskud, er også vigtige for en sund funktion i fordøjelsessystemet. Så hvad er probiotisk, og hvad gør det? Hvilke fødevarer findes probiotika i? De nysgerrige er i detaljerne i nyhederne:
Probiotika, som er mikroorganismer, er effektive for kroppens sundhed. Probiotika er klassificeret som mælkesyrebakterier og bifidobakterier. Disse organismer, der findes i mad, regulerer fordøjelsessystemet. Det er især effektivt i tarmernes funktionelle ydeevne. Disse levende mikroorganismer findes også i yoghurt, gær og soja yoghurt. Probiotika anbefalet af eksperter kan forårsage bivirkninger, når de indtages i nogle menneskers krop. Disse levende organismer, som er nødvendige under enzymprocessen af næringsstoffer, der tages ind i kroppen, øger også kroppens modstand mod infektioner. Det er blevet fastslået, at der er mere end 2 tusind af disse bakterier i huden og fordøjelsessystemet i den menneskelige krop. I naturen findes probiotika i gær og tages gennem munden. Prebiotika og probiotika er ofte forvirrede blandt offentligheden. Imidlertid er disse to typer bakterier også meget forskellige.
HVAD GØR PROBIOTIK?
Probiotika, som er gavnlige for en sund funktion af tarmene, afbalancerer forholdet mellem bakterier her. Når de forbrugte fødevarer nedbrydes i maven, når de tarmene. Her er de enzym baseret på, hvor de vil gavne kroppen. Nogle stoffer kommer ind i blodet, og andre sætter sig i cellerne. Når probiotisk forhold falder i kroppen, opstår der en ubalance i tarmfloraen. Dette forhindrer de nødvendige vitaminer og mineraler i at passere gennem kroppen. Det forårsager diarré eller forstoppelse. Probiotika forhindrer også allergi og eksemsygdomme. For eksempel er probiotisk uundværligt for enzymet calcium, magnesium og jernstoffer. Probiotika forhindrer også udviklingen af mange sygdomme. Det understøtter sund hormons funktion. Ud over fordøjelsen gavner det også indirekte muskel- og knoglesystemet og reducerer dermed risikoen for infektionsrelateret smerte. Det tillader ikke kroppen at akkumulere ødem eller betændelse. Regionale vægte er forårsaget af mangel på probiotika.
I HVILKEN MAD ER PROBIOTIK?
De fleste probiotika findes i yoghurt såvel som i kefir og kærnemælk. Derfor anbefaler eksperter generelt at indtage disse fødevarer til dem, der har tarm- og fordøjelsesproblemer. Disse levende bakterier findes også i sorterne cheddar, mozzarella og gouda. Det gør det muligt let at nedbryde maden i disse fødevarer, hvor der er mange mælkesyrebakterier. Eksperter anbefaler indtagelse af hjemmyoghurt især til mennesker med jernmangel.