Tips til valg af frisk fisk fra Masterchef-juryen Mehmet Chef

Mange slags retter, både fra verdens køkkenet og kokkens underskrift, tilberedes i masterchef madlavningskonkurrencen, som alle ser kærligt på. Mens måltiderne tilberedes, vises der også mange tip under tilberedningen af ​​mange måltider. Madlavning bliver lettere, når berømte kokke fortæller de praktiske oplysninger, der skal være kendt i køkkenet. Mehmet Chefs forklaring på, hvordan man vælger fisk, er i vores nyheder:

Masterchef elsket af alle oplever spændte og spændende øjeblikke i alle dele af Tyrkiet. I Masterchef-konkurrencen lærer vi mange ting, som vi aldrig har hørt før fra berømte kokke. Vi lærer en masse information om de retter, der får praktiske og lette tip samt det friske udvalg af de ingredienser, vi vil bruge. Med ankomsten af ​​fiskesæsonen er udvalget af fersk fisk en af ​​de mest nysgerrige ting. Så hvordan vælger man frisk fisk? Her er nogle detaljer om, hvordan du vælger fisk fra Mehmet Chef:

HVORDAN DU ANERKENDER FISK FISK?

⇒ Kokken Mehmet sagde, at der er et par detaljer, som du skal være opmærksom på, når du vælger fisk: Når du går til fiskedisken, skal fiskens øjne være lyse.

⇒ Når du trykker på fisken med fingeren, skal dens hud ikke synke ind.

Div Del altid den store fisk i portioner af din fisker, for når du deler dem i portioner, kan du spilde meget kød. Dette kan få dig til at forbruge mindre fisk.

⇒ Fiskens gæller skal være blodrøde.

⇒ Sørg for at fremstille fisken i henhold til madlavningsteknikken. Ikke alle fisk steges i en gryde. Hvis du skal tilberede bonito i en gryde, skal du grille den røde multe.