Hvad er Graffitti aubergine, og hvordan koges det? Graffitti aubergine skål opskrift

Graffiti, som vi ofte har hørt for nylig, ligner den aubergine italienske aubergine både i form og størrelse. Graffitt, en af ​​de hurtigtkogte auberginesorter, har ingen forskel i smag. Lad os se nærmere på Graffitti-aubergine sammen...

Graffiti-auberginer er farverigt farvede, tåreformede aubergine i lilla og elfenbenfarve. Da det har rig og frugtagtig kød med smag, spises graffiti-aubergine rå og koges. Denne type aubergine, der hedder graffiti med hensyn til form, er mindre bitter og meget sødere end andre sorter. Denne type aubergine, som vi ser i købmanden, markedet eller købmandsforretningen, har ikke en svampet struktur. Derfor kan den let koges. Graffitti aubergineDu kan prøve at grille eller stege for at få den bedste smag. Da vi ikke er vant til det, foretrækker vi normalt mørke lilla auberginer i vores måltider, men du bør virkelig prøve disse graffitis bare en gang. Disse ekstraordinære ægplanter koges meget let. Du kan saute, grille eller stege fra denne ikoniske grøntsag.

HVORDAN KOGER GRAFITEGGPLADE?

At lave mad på grillen;Skræl æggeplanterne, og forbered dem i mellemstykke cirkler. Inden du lægger den på grillen, skal du smøre begge sider med en køkkenbørste. Drys lidt salt og peber på dem. Grill ægplanterne, indtil de er bløde og brune.

At sautere; De absorberer mindre fedt end andre typer aubergine og er velegnede til fordøjelse. Hak ægplanterne i terninger. Sauter med rødløg, paprika, tomat og hvidløg. Pas på ikke at koge det på høj varme. Du kan også tilføje tomatpasta og forskellige krydderier til sauten.

At stege;Denne gang steger vi ved at anvende en anden metode, end du er vant til. Dyp de skivede ægplanter først i æggeblommen, derefter i brødkrummerne og igen i æggeblommen. Steg i masser af varm olie, indtil farven bliver gylden gul. Du vil ikke være i stand til at tro på den resulterende smag.