Hvordan opbevares majs? Sådan tilberedes vinterkorn

Det er muligt for dem, der ønsker at forbruge majs i vintersæsonen, som vi spiser i overflod om sommeren, hvis de opbevarer det korrekt om vinteren. Vil du bruge majsen, der sælges frisk på markederne om sommeren, i dine salater og pynt i vintersæsonen? Her har vi undersøgt metoder til at forberede vinterkorn derhjemme. Detaljer er i vores nyheder.

Majs hjemland, som er blandt de mest populære korn i verden, er Mellemamerika. Tusinder af sorter majs dyrket over hele verden fås i forskellige farver som rød, orange, lilla, blå, hvid og sort, bortset fra den gule farve. Det giver beskyttelse mod kronisk sygdom med dets rigdom i fytokemikalier såvel som dets majssmag, hvilket gavner menneskers sundhed. Majs, der indtages i overflod i sommermånederne og er frisklagt på markedsboder, er blandt alles yndlingsretter. Især de korn, der koges i gløder eller koges i deres biler, spises med glæde af alle. Vil du forbruge majsen om vinteren ved hjælp af de metoder, du vil anvende derhjemme om sommeren? Her er de majsopbevaringsmetoder, som du kan forbruge i vintersæsonen? Her er svarene:

HVORDAN SORTERES HORNEN?

Metode til sortering af kogt majs på skærebrættet med en kniv:

Kog kornene, når de er friske. Du kan derefter bruge skærebrættemetoden til at sortere kogt majs. For at skære majs på skærebrættet skal du først skære den skarpe ende af majskolben i halvdelen og rette den ud. Fastgør derefter denne del på skærebrættet, og start med at skrabe majsen fra top til bund med kniven. Når kornene blødgør, vil processen med at adskille sig fra kolben let finde sted og begynde at ophobes på skærebrættet. Glem ikke at gøre dette på alle sider ved at dreje majsen.

Majs sorteringsmetode i kageform:

For at sortere kornene i kageformen skal du først placere majsen vinkelret på rummet i midten af ​​kageformen Mere mens du holder spidsen af ​​majs støt med den ene hånd, skal du bruge en skarp kniv i den anden hånd til at flytte majsen nedad. skubbe det. Således falder majskorn let i kageformen og bliver klar til opbevaring.

HVORDAN OPBEVARES CORN?

Du kan opbevare det majs, du spiser om sommeren, i fryseren for at forbruge det i vintersæsonen. Hvis du vil opbevare majs i fryseren, er den bedste måde at opbevare det direkte i kolber. For at gøre dette skal du først rense majskolberne fra deres skaller og kvaster. Placer den derefter i køleskabsposer, hvad enten de er hel eller deles i to. Mens du pakker, kan du arrangere at have 3 majs i hver pose. Således tager det ikke meget plads i fryseren, og du kan let placere den. Når vintersæsonen kommer, skal du først vaske din opbevarede majs i vand og derefter koge den.

En anden metode er at udtrække kornene, lægge dem i køleskabe i form af korn og opbevare dem i fryseren på en lufttæt måde. Det anbefales, at majs, der har meget kort levetid i køleskabet, indtages hurtigt.