Hvordan laver man blomme tærte nemmest? Tips til fremstilling af blommetærte

Blommetærte, den uundværlige dessert af det tyske køkken, er en dessert, som de, der leder efter en anden og lækker opskrift, vil sætte pris på. Yeşim Omaygenç har forberedt blommetærten, som du kan servere ved te. Du kan nemt finde en lækker blomme-tærteopskrift med tip fra Yeşim Omaygenç i vores artikel i dag.

Tærte er en bagt mad bestående af en påfyldning på en åben bund. Bagværk er normalt kort syltedej. Denne mad kan være sød eller salte. Imidlertid er moderne tærter normalt frugtbaserede, nogle gange med mørk creme. Tærte er en åben top og fyldt kagesort. Forskellen med kagen er, at den ene er dækket, og den anden er åben. Tærtefyldstof er normalt en fyldecreme med en cremet og glat smag. Vi tilføjede damson blomme, som er den mest lækre frugt i sæsonen, til den tærte dessert, som er elsket af alle. Lad os lære opskriften til blomme-tærte, der sætter et mærke på ganen for dem, der elsker smagen mellem sur og sød:

OPRETTELSE AF BLOMMETART:

MATERIALER

½ kg rød blomme (angellisk eller damson)

4- 4,5 glas mel 
1 æg 
1 spiseskefuld yoghurt 
2 te glas sukker 
125 g margarine 
½ te glas vegetabilsk olie
1 pakke bagepulver
1 pakke vanille
Kanel 

FABRIKATION

Angelik vaskes, kernen fjernes og opdeles i kvartaler. (Blomme, fersken, æble, kirsebær kan også foretrækkes.)

1 blomme adskilles, og alle skivede blommer blandes med 1 spiseskefuld sukker, dækket med en folie og opbevares i køleskab, indtil de bliver til en tærtej.

Læg 125 gram margarine og alle væsker (margarine, vegetabilsk olie, æg, granuleret sukker og yoghurt) opbevaret ved stuetemperatur i en dyb skål og blandet med en ske.

Tilsæt langsomt mel til blandingen, der bliver homogen, og bland.

Tilsæt vanille, bagepulver og kanel og ælt det.

Dejen æltes, indtil den bliver tyk.

Bunden af ​​tæreformen er dækket med fedtfast papir, kanterne er smurt med margarine i lige store mængder.

Spred tærtej dejen i formen.

Opdelt i halvdelen placeres blommen i midten af ​​dejen.

Blommer, der opbevares i køleskabet, står i kø for at dække dejen, så den ikke bliver mørkere.

Det koges i ovnen ved 190 grader i 40-45 minutter, tages ud af ovnen og serveres.

God appetit...

TIPS:

-Det skal blandes med sukker, så frugten ikke bliver mørkere og ikke ser skinnende ud efter madlavning,

- Tærtejsej skal være hårdere end kagedej, flydende fra massiv kagedej,

-Vær opmærksom på mængden af ​​mel i henhold til størrelsen på ægget.