Hvordan laver man det nemmeste kagebag? Dome wienerbrød opskrift

Hvis du vil dekorere dine teborde med forskellige smag og opdatere din opskriftsbog med nye smag, kan du prøve kuppelbakken. Dome wienerbrød er et måltid, der er i perfekt harmoni med te lavet på caféer. Hvis du ønsker at tilberede kuppeldyr derhjemme, skal du helt sikkert prøve vores opskrift.

Börek er et wienerbrød, der kan tilberedes på forskellige måder ved at lægge forskellige ingredienser mellem en rullet dej eller dej i det tyrkiske køkken. Kald det lagen eller bakke eller noget andet. At være tålmodig mens man laver wienerbrød er faktisk det største trick. For hvis du holder din dej venter nok og åbner den forsigtigt, vil du ikke være i tvivl om dens smag. Godt kuppel wienerbrød hvordan man gør

KUPPE OPBAKRECEPT:

MATERIALER

1 glas varm mælk 
1/2 te glas olivenolie 
1 æg 
1 spsk tør gær 
1 tsk granuleret sukker 
2 teskefulde salt 
3-3,5 kopper mel
Til kartoffelfyldning;

1 løg 
3 spiseskefulde olivenolie 
1 spsk varm peberpasta 
4 mellemstore kartofler 
4-5 persillekviste 
Til fyldning af spinat;

1 flok spinat (vasket og drænet) 
15 svampe 
1 tsk sort peber 
Salt 
1 kop revet cheddarost
Til kuppelbakværk;

1 æggeblomme

FABRIKATION

Bland dejen med varm mælk, sukker og tørret gær i en skål. Vent 15 minutter.
Tag gærvand og ingredienser undtagen mel i dejen ælteskålen og bland.

Tilsæt mel lidt efter lidt og ælt, indtil du får en glat dej. Dæk dejen og lad den gære i 45 minutter for at gære i et varmt miljø.

Til kartoffelfyldningen skæres løg i terninger og steges i olivenolie, indtil det er blødt. Tilsæt tomatpuré og steg lidt mere.

Tilsæt de kogte og kartoffelmos med en gaffel og bland lidt mere. Endelig, efter tilsætning af salt og hakket persille, blandes og fjernes fra varmen.

Til fyldning af spinat blandes finhakket spinat, svampe i tern, salt og revet cheddarost.

Del dejen i to ens marengs. Tag en af ​​dem på disken drysset med mel. Åbn størrelsen på en tallerken. Læg dejen på en olieret papirforet bageplade. Anbring tomatpastaen med tomatpastaen, så der er plads mellem kanterne.

Anbring spinatpåfyldningen på tomatpastaen.
Rul den anden dej ud på en mel drysset tæller. Skær den 2 cm større end den forrige dej.

Påfør æggehvide rundt om kanterne af det første lag. Dæk det andet dejlag som en kuppel på materialet, og pres kanterne med en gaffel, så den ikke åbner.

Til sidst påfør æggeblomme på den. Pierce let toppen af ​​dejen med en spids kniv. Lav ridser med jævne mellemrum, startende fra det punkt, du dyppede, og let på siden.

Bages i en forvarmet 180 graders ovn i 35-40 minutter. Tag den ud af ovnen, og lad den hvile i 10 minutter, og server den ved at skære kuppeldøren.

God appetit...