Hvordan opbevares fisk i fryseren? Hvad er tipene til at holde fisk i fryseren?

Med åbningen af ​​fiskesæsonen tog frisk fisk plads på boderne. Det anbefales at indtage fisk, der er rig på vitaminer, mineraler og proteiner, mindst to gange om ugen. Er det muligt at købe fisken i sæsonen og opbevare den i fryseren? Sådan opbevares fisken i fryseren Svar i vores nyheder:

Fisk er den vigtigste fødekilde, som børn og voksne bør indtage regelmæssigt med hensyn til dets rige fedtsyrer, vitaminindhold og stærke næringsværdi. Selv om det varierer alt efter havet og sæsonen, hvor det lever i, især i vintermånederne, bør ifølge eksperter indtages frisk og forskelligartet fisk mindst 2-3 dage om ugen. Undersøgelser har vist, at en yderst vigtig madfisk beskytter kroppen mod influenza og infektioner. Du kan opbevare den fisk, vi vil forbruge uden for sæsonen, i fryseren og tage den ud, når du vil forbruge den. Hvis du overvejer at opbevare fisk i fryseren, er der et par tricks, du har brug for at vide. Så hvordan opbevares fisk i fryseren? Her er svarene:

HVORDAN OPBEVARES FISK I FRYSEREN?

Uanset hvor forsigtig du er, når du køber fisk, skal du vise den samme pleje, mens du holder den. Fisk holder i gennemsnit deres friskhed i 20 timer ved stuetemperatur.

Du er nødt til at rense den fisk, du har købt for at sætte dem i fryseren, ligesom den fisk, du tilbereder med det samme. Fordi de indre organer af fisk kan forringes på meget kort tid.

Efter rengøring af den store eller små fisk, du har købt, skal du salte alle sider. Fisken du salter holder deres friskhed i lang tid.

Når du har renset og saltet fisken grundigt, skal du adskille dem efter deres type. Du er nødt til at justere fiskedele i den mængde, du vil tilberede. Du skal sætte den portionerede fisk i køleskabsposer og låse munddele. Sørg for at skrive datoen for den dag ned, efter du har låst den godt. På denne måde kan du kontrollere, hvor længe du kan indtage fisken med ro i sindet.

Efter at have udført alle disse processer, lad fisken stå i køleskabet i ca. 1-2 timer på forhånd. Efter ventetiden kan du tage det ud af køleskabet og smide det i fryseren.

Et af de vigtigste tricks, du skal være opmærksom på her, er at du skal tage den fisk, du smider i fryseren, i ca. 4-5 timer efter at have holdt dem i fryseren. Tag fisken ud af fryseren og dypp den hurtigt ned i en spand koldt vand. Derefter skal du pakke det hurtigt igen og lægge det i fryseren. Dette hjælper fisken med at holde sig frisk længere ved at skabe et tyndt lag is på fisken.