Hvad er Garaville? Hvordan fremstilles Garaville af snegle?

Garaville er en meget populær skål, der tilhører Datça-køkkenet, men det er ikke et produkt, som vi er vant til at bruge materialet i vores køkkener. Fordi garaville er lavet ved hjælp af snegle. Svarende til escargot i fransk køkken er garaville også kendt som garavolli på Cypern. Her er Datça-stil garavilleopskrift til dig...

Smagen sammenlignes med leveren garaville opskrift En smag, der indtages ganske ofte i Datça-regionen. Datça Kommune chokerede alle ved at dele den på sin Twitter-konto i går. Ja, du fik det rigtigt, dette er en sneglefad, og den hedder Garaville. Faktisk er det næsten det samme som Escargot i det franske køkken, men dets forberedelse ligner mere en sauté. Samlet, når det regner, koges sneglene med ingredienser som tomater og peberfrugter. Befolkningen i Datça, der samlede garavilierne, der kom til omverdenen fra undergrunden i den første regn i september og oktober, bugner. Du kan tilberede gryderetten med krydderier i en uge og nyde deres traditioner ved overfyldte borde. holde dig i live. På udkig efter en garavilleopskrift til forberedelse til kære eller

hvordan man laver en garaville vil du lære Garaville konstruktion og tip nyhedervi har.

GARAVİLLE OPDRAG:

MATERIALER

1 kg garage
2 løg
1 lang grøn peber
3 tomater
2-3 fed hvidløg
1 spsk tomatpuré
Olivenolie
Salt
Sort peber

FABRIKATION

Kog rigeligt med vand i en gryde.

Bor midt på de levende snegle og smid dem i kogende vand.

Gentag denne proces 3 gange, indtil sneglene er bløde.

På den anden side finhak løg og peber.

Varm olivenolie i en gryde og steg løg og derefter peber.

Tilsæt tomaterne og tomatpastaen, som du skærer i terninger.

Tilsæt salt og peber og kog, indtil det bliver en sauce.

Kast de blødgjorte snegle i saucen.

Til sidst, slå hvidløg og tilsæt den til skålen og server den varm.

God appetit...