Hvordan laver man en blæksprutte salat med knuste oliven? Den nemmeste blæksprutte salat med knuste oliven ...

En af de retter, der blev anmodet om fra deltagerne i Masterchef-konkurrencen i Balıkesir, var blæksprutte-salaten med knuste oliven. Du kan let tilberede det derhjemme, da de nødvendige ingredienser er en lille og praktisk opskrift. Så hvordan laver man en blæksprutte salat med knuste oliven? Opskriften er i vores indlæg i dag.

Blæksprutte er en grillet skaldyr og lavet salat. En lækker salat tilberedes med blækspruttekød i mange dele af verden, især i Middelhavet og Asien, med knuste oliven, der er berømte i Balıkesir. Blæksprutte, generelt kendt for sin meze, kan også serveres som hovedret. Blæksprutte, som er vanskelig at udtrække og rengøre, kan gøres derhjemme, hvis du er opmærksom på tricks. Blæksprutte-forretter, tilberedt med en kombination af agurker og tomater, bliver uundværlig, når den kombineres med knuste oliven. Så hvordan forbereder man en blæksprutte salat med knuste oliven? Her er opskriften:

OKTOPUSSALAT MED KRAKKEDE OLIVEROPDEL:

MATERIALER

150 gram renset, nervøs og hakket blæksprutte (du kan også købe frossen eller færdiglavet)

1 agurkeagle
1 tomat
Persille
Dild
Salt
1 suppe ske eddike
1 suppe ske olivenolie
Ødelagte oliven

FABRIKATION

Anbring den rensede og hakkede blæksprutte i en gryde med det kogende vand og kog i 35-40 minutter, indtil den er blød. Hvis du har købt frossen blæksprutte, skal du vente et stykke tid på at tø. Kast ikke direkte i vand.

Derefter skåret de syltede agurker og tomater i terninger. Hak persille og dild fint. Efter at have sat alle ingredienserne i en skål, blandes noget salt, eddike og olivenolie med alle disse ingredienser.

Bland derefter de kogte blæksprutter med de andre ingredienser efter afkøling.

God appetit...