Hvordan rengøres porrer, hvordan udtrækker porrer? Tips til rengøring af porrer

At være fra den pæreformede familie indeholder purre de vitaminer A, C og E, som vores krop har mest brug for. Hvordan rengøres porrer, en af ​​de mest forbrugte vegetabilske retter i tyrkisk køkken, hvordan udtrækker porrer? Her er nogle tip om ukrudtsporrer...

Purre, der hovedsagelig dyrkes i Istanbul, Bursa, Izmir og Ankara, er en dyrket plante, der hovedsagelig dyrkes i det vestlige Anatolien. Purre sirup er en medicin til blødgøring af brystet, den er god mod hoste og har positive virkninger på hjerte, blod, øjne, knogler og fordøjelsessystemet. Med ankomsten af ​​efteråret er porrer blandt de mest lækre grøntsager, der bruges til måltider og bagværk. Porre anbefales stærkt af diætister, fordi det hjælper med at tabe sig og regulerer søvn. Før purren puttes i maden, er det nødvendigt at rense den grundigt og sortere den godt. Så hvordan man renser porrer, hvad er trickene med purreoprydning. Fordele ved porrer For detaljeret information om nyhederDu kan gennemse vores indhold. Hvilke metoder skal bruges til at udvinde porrer, der beriger bordet? Du kan finde de forslag, du er nysgerrig efter, i indholdet af vores side ...

HVORDAN RENGØRER LÆKKEN?

Da purren vokser hen mod efterårssæsonen, forurener jorddelen bladene, når den opsamles. Før du indtager purregrøntsagen, som ikke mangler jord, er det nødvendigt at vaske og rengøre grundigt på en hygiejnisk måde. Med metoden anvender du henholdsvis mens du rengør purren:

► Sæt porrer, du køber fra markedet, på køkkenbordet.

► Skær derefter hver purre med en kniv fra roden og spidsen med et stykke på 2 fingre og smid disse stykker i skraldet.

► Lav snit fra den ene ende af purren til den anden ved hjælp af en kniv.

► Når du har foretaget snit på porrerne, kan du fjerne den ydre skal.

► Skallen, du fjerner, er det lag, der beskytter purren. Når du har fjernet denne lagdel fra alle porrer, kan du vaske purren en efter en med koldt vand.

► Da der er meget jord i purren, kan du rense snavsede steder ved at gnide dem med den ene hånd.

TIP-PUNKT TIL AT TILBAGE SUPPE

Vi klipper purrenes rødder og skærer purren i længderetningen. Kog den mørkegrønne side på kort tid. Det anbefales at koge dem alle i lang tid.

Placer de hakkede porrer i 2 skåle og fyld den med koldt vand. Hvis purren er snavset, må du ikke forsømme at vaske den med et filter, før du lægger den i vand. For den bedste rengøring af purren, gnid dem med hånden i skålene, skyl derefter og dræn.

TIP TIL AT GØRE DIN MÅLTID;

På et skærebræt skal du skære purren lige fra det første blad til toppen og holde den i en lige vinkel. Åbn mellem porrerne med koldt vand under vandhanen. Hvis der er jord eller snavs, skal du rengøre purren ved at gnide med din hånd under vand. Skær den mørkegrønne purre ved at skære den ønskede mængde fra rodsiden.