Hvordan laver man den nemmeste katmer dessert? Tips til pistacien katmer dessert

Du kan nemt lave katmer-desserten derhjemme, som ofte møder dem, der går til Gaziantep i hvert hjørne af byen. Både lækker og praktisk katmeropskrift vil være nok til at imødekomme dine dessertbehov. Så hvordan er katmer lavet? Her er opskriften:

Katmet dessert er en wienerbrød mad, der fås ved at lægge olie, valmue, tahini eller pistacien mellem dejen, der åbnes med en tykkelse på ca. 2 mm og bage den på håret ved at folde den 4-5 gange. Katmer dessert, som er en uundværlig del af morgenborde ved særlige lejligheder i Gaziantep, er let at lave og en fornøjelse at spise. Det er et salt wienerbrød i Det Ægæiske Hav og er normalt lavet med tahini. I provinserne Afyon og Uşak, hvor kun valmudyrkning var godkendt i mange år, var valmuepasta katmer udbredt i de senere år. Da dens pasta let kan opnås i andre provinser, bruges katmer med valmuepasta ofte uden for disse provinser. er set. Hvis du vil lave en katmer dessert på en praktisk måde nyhederDu kan gennemgå vores.

KATMER DESSERT OPDRAG HJEMME:

MATERIALER

Til dej;

2 kopper mel
2 teskefulde salt
1 glas vand

Til indersiden;

200 gram pistacienødder
1 spsk granuleret sukker
Smør
200 gram fløde

At dekorere;

Pistacien

FABRIKATION

Ælt mel, vand og salt godt. Del det derefter i fire dele. Åbn tynde stykker, du har adskilt, med rullen.

Tynd den ekspanderede dej ved at dreje den i luft over en olieagtig jord og banke på gulvet.

Spred lidt smør på hele dejen og flad kanterne indad, så den er firkantet.

Tilsæt derefter lidt fløde. Drys nogle jordnødder på toppen og bages i ovnen ved 200 grader, indtil toppen bliver lyserød. Pynt med pistacienødder og server.

God appetit...