Hvordan udføres den nemmeste Kayseri-smøring? Tips til smøring af Kayseri

Du kan nemt lave Kayseri-smør, som bliver til en lækker smag med en mørtel med hakket kød hældt på hjemmelavet sprød lavashbrød med en praktisk opskrift derhjemme. Kayseri-olie tilberedes med hakket kød, tomater, peberfrugter og forskellige krydderier med 11 lag tyndt lavash. Opskriften på Kayseri-olie vil dekorere dit bord med sit unikke udseende og vække din appetit med sin vidunderlige smag. Opskriften er i vores artikel.

Yağlama, en af ​​de lækre opskrifter på andet Kayseri-køkken end ravioli, er en opskrift, der fylder både din mave og dine borde med fyldet. Smøring af hele Tyrkiet fra Kayseri Kayseri annoncerede, at navnet på opskriften er elsket af alle. Kayseri smøreopskrift tilberedes ved at anbringe mørtel med hakket kød mellem 11 lag tyndt rullet lavash. Forskellige krydderier tilsat hakket kød, tomat og peberblanding tilføjer en unik smag til Kayseris olie. Yağlama, som det er kendt i regionen, er en skål bestående af şebit, dej, hakket kød, sauce med tomatpuré og yoghurt unik for Kayseri. Det er lavet ved at placere shabits oven på hinanden og hakket kød med masser af vand og tomatpasta mellem hvert lag. Kayseri-smøring serveres på fladbrød, kendt som "şebit", men hvis du vil spare tid, kan du forberede det med færdiglavet lavash.

KAYSERİ OLIERECEPT:

MATERIALER

2 kopper mel
1 æg
1 tsk salt
Et halvt glas varmt vand

Til mørtel;

400 g hakket oksekød
1 spsk smør
1 stor løg, hakket
1 hakket peber
1 tsk tomatpuré
1 tsk chili peber
Salt peber

Til service;
Yoghurt
Hakket persille

FABRIKATION

Ælt dejens ingredienser i en dyb skål. Del derefter dejen i ærter i størrelse med valnød og hvile.

For at forberede hakket kødblanding skal du tage hakket og smøret i en gryde og starte stegningen.

Når det malede kød er absorberet, tilsættes løg og peberfrugter. Når løg begynder at falme, tilsæt tomatpuré og peberflager og fortsæt stegningen. Tilsæt et glas varmt vand, kog indtil løgene er bløde, salt og peber.

På den ene side skal du åbne rammerne på en melet tæller med en kagerulle med en diameter på 15 cm og koge dem i en varm non-stick gryde.

Læg en af ​​dejen, du har kogt på serveringspladen, spred en spiseskefuld hakket kød på den.

Drys en spiseskefuld vand. Anbring en dej til.

Forbered de andre lag på samme måde. Fortsæt denne proces, indtil al lavash er færdig.

God appetit...

RELATEREDE NYHEDERHvilken mad skal være i fryseren i hvor længe? Hvor længe skal måltiderne i fryseren indtages?