Hvordan laver man den nemmeste scorpion fiskesuppe? Tips til skorpionsuppe

Hvis du tilfældigvis er i Çanakkale, bør du helt sikkert prøve denne enorme suppe tilberedt af kombinationen af ​​skorpionfisk og forskellige grøntsager. For dem der ikke har prøvet det før, deler vi tip og den nemmeste opskrift på Scorpion fiskesuppe med dig.

Fiskforbruget i Sortehavet har en bredere plads sammenlignet med andre fødevarer. Sortehavsfolk foretrækker at spise fisk som ansjos, bonito, kuller, hestemakrel, multe, blåfisk, brasen, havabbor og pighvar, snarere end den ukendte fisk. Folk lugtede endda at røre ved på grund af dets udseende og torner skorpionfiskEn storslået suppe er lavet i Çanakkale. Når suppen lavet af skorpionfisk ledsages af mel, tomater, gulerødder og forskellige slags grøntsager, kommer der en smag, du ikke kan få nok af. Scorpionfish, der har giftige pigge udefra og tiltrækker opmærksomhed med sit skræmmende udseende, tilbydes til salg i Sinop til 45 TL. En suppe, der både spiser fisk og varmer dit hjerte, når fiskesæsonen er åben, og vinteren er ved døren 

"Det ville være dejligt" Hvis du tror, ​​er opskriften på skorpionsuppe fra Çanakkale-regionen nøjagtigt den smag, du leder efter. Hvis du vil prøve, kan du gennemgå vores artikel.

İSKORPİT SUPPEOPskrift:

MATERIALER

At koge fisken;
1 mellemstore skorpionfisk
Saft af en halv citron
1 spsk eddike
Salt
Til suppen;
1 løg
2 fed hvidløg
1 spsk smør
1 kartoffel
6-7 kvist dild
Halv te glas ris
Salt
Sort peber

FABRIKATION

Rengør og vask fisken. Tag det i en gryde, tilsæt citronsaft, eddike, salt og vand og kog i 5 minutter.

Rens huden og knoglerne på den kogte fisk. Tag det vand, du kogte fisken, i en separat gryde til brug i suppen.

Sauter løg og knust hvidløg i smør, indtil de bliver lyserøde.

Tilsæt kartoffel skåret i terninger, fisk skåret i små stykker, ris og finhakket dild.

Krydder med salt og peber og kog på svag varme i 15-20 minutter. Serveres varm.

God appetit...