Hvordan laver man en pizza med fire ost? Den nemmeste fremstilling af fire ostepizzaer!

Vi har gode nyheder til pizzaelskere. Vi deler med dig en opskrift på de fire ostepizzaer, du tidligere har spist udenfor, som du kan lave hjemme. Den nemmeste opskrift på en pizza med fire oste, som dine børn, der ikke spiser ost også vil elske, er i vores artikel.

I almindelige forbruger pizzaer, mikrobølgeovn og hjemmelavede pizzaer er ofte annonceret som fire ost pizzaer. Den mest konsistente ost er bestemt mozzarellaost, der giver mening, da det er standardost i de fleste pizzaer. Den anden er en slags hård grillet ost som parmesan eller Asiago, der giver mening, da det er en traditionel pizza-sort. Andre italienske oste synes også populære, såsom fontina og provolone, men ikke-italienske oste som cheddar dukker bestemt op. Quattro formaggi, der ofte fremstilles i kystbyen Pescara i Italien; Selvom navnet ser meget excentrisk ud, betyder det ganske "4 ostepizzaer" rent faktisk. I dag giver vi dig produktionen af ​​fire ostepizzaer.

FIRE OST PIZZA OPDEL:

MATERIALER

Til dejen;

1 glas varmt vand
2,5 kopper mel
1 spsk olivenolie
1/2 tsk honning
1 tsk tør gær
1 tsk salt

Til sauce;

1 tsk tomatpuré
3 tomater
1 tsk varm sauce
1 fed hvidløg
2 kviste timian
1 spsk vand
For ovenstående;

100 gram Roquefort-ost
150 gram mozzarellaost
100 gram cheddarost
80 gram parmesanost

FABRIKATION

Læg tør gær, honning og vand i en skål og bland. Vent 10 minutter til gæren aktiveres.

Sigt mel og salt og læg dem i ælteskålen. Lav et hul midt i melet. Tilsæt gærblandingen og olivenolie til denne del.

Rør melet fra midten til ydersiden. Få en dej, der ikke klæber til din hånd, når den begynder at blive tykkere.

Dæk dejskålen med plastfolie og hvile i 30 minutter.

Til pizza sauce; Skræl tomatskallen grundigt. Riv tomaterne og hvidløg.

Steg de revede tomater og hvidløg i en gryde i 3-4 minutter.

Tilsæt varm sauce, friske timiangrene, tomatpasta og lidt vand og kog et par minutter mere.

Tag den sauce, du har tilberedt, fra ovnen og læg den til side for at afkøle.

Del den gærede dej i 3 lige store dele. Rul marengsen ud med dine hænder på den melet køkkenbænk.

Smør bunden af ​​bagepladen, eller smør fedtpapir. Læg dejen, du rullede ud på bakkerne.

Tilsæt revet mozzarellaost, derefter smuldret Roquefort-ost, derefter revet parmesan og revet cheddarost på pizzaerne.

Hvis du ønsker det, kan du opdele pizzaen i fire og bruge et stykke ost til hvert stykke.

Bag de pizzaer, du har tilberedt, i en forvarmet 250 graders ovn i 15-20 minutter.

Drys persille på kogte pizzaer og server ved skæring.

God appetit...